原标题：菠菜炸酱面

5、锅里再放比平时炒菜多一点的油，油热后，将甜面酱和辣面酱一起下锅，最小火慢慢翻炒搅拌，大约翻炒10分钟，加入3小勺糖，加入1大勺蚝油，放入事先炒好的肉丁和菜丁，继续翻炒10分钟，直到酱料和辅料全部融合一起，关火，最后撒1勺香油，即可出锅；

2、将面团放入压面机压成薄面片，然后在面片上均匀抹一层面粉，用压面机压成面条(撒面可以使面条互相不粘连)；

1、200克菠菜清洗干净，放进搅拌机里打成菠菜浆，面粉里加入盐，倒入菠菜浆，和成硬面团，醒半小时；

做法：

提起炸酱面，竟不由自主流起了口水，忽然就想起了以前上学的时候在大学小吃街附近的一个炸酱面馆，每次心情不好时就跑去吃一大碗，所有的阴霾都会统统散去，而今参加工作，再吃多么好吃的炸酱面，就没有了那时的味道，依稀有了一点的悲凉。这样的牢骚就不再多说了，怕影响大家的心情。下面小编就教大如何做菠菜炸酱面，一起来学一下！

3、五花肉、黄瓜、杏鲍菇、香干分别清洗干净，然后切成大小一致的丁，葱姜切末；

6、大锅里烧水，水开后，将压好的菠菜面放入锅中，水再开后，即可关火，焖半分钟即可出锅；

7、在面条上放炸好的酱，还可以放入蔬菜、鸡蛋或其他菜码。

杂酱材料：五花肉150克、黄瓜2根、杏鲍菇1/2只、香干2块、葱姜、甜面酱1小碗、辣面酱半小碗、料酒1小勺、蚝油1大勺、糖3小勺、香油1小勺

4、锅中放油，油热后放入五花肉煸炒，肉变色后，加1小勺料酒，将杏鲍菇和香干下锅一起翻炒，放入葱姜末煸香，然后加入黄瓜丁翻炒，炒到黄瓜断生即可关火，然后将炒好的原料盛出；

        菠菜面材料：面粉 400克、菠菜200克、盐4克

tags：

上一篇  下一篇

相关：

香肠咸鱼蛋炒饭

做法：1、咸鱼用油炸香捞出去骨、去皮。 4、在滑过油的热锅中入油，烧至4成热时放入鸡丁，过油至熟后沥出。 2、然后切成方丁待用、香葱切末、小红辣椒切圈。 过节就是吃好喝好玩痛快了，可以大吃大喝了，

豆腐的五种好吃做法

3）把豆腐放入蒸锅蒸熟。 韩式牛肉豆腐汤的做法 4）汤盛出时撒上点儿炒好的芝麻。 肉片豆腐卷的做法 2）锅加热，倒入香油，油温热的时候，倒入牛肉片，翻炒变色。加3杯水和2大匙料酒，盖上锅盖，烧开。用

海瓜子的营养价值

咸泥溜的做法 2、将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面，淋入八成热油即成。 海瓜子在3月和8月这二个月为最佳，此时的海瓜子头大脂厚，体黄，味道鲜美，海瓜子吃法各异，一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子，

超下饭的家常菜：蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法 做法： 2）锅烧热，倒入油，用大火加热，待油5成热时，放入掰碎的干辣椒，改成中火煸至辣香味散出，然后放入葱姜末炒香。 1）干香菇用清水浸泡，泡软后切成碎末。将粉丝放入40度左右的温水中

夏季清热润肝菜的做法

可用菜花根做泡菜吃。食材准备，主料有菜花根、胡萝卜，配料有蒜片、姜片、白酒少许、干辣椒、大料、花椒、米醋（或白醋）、生抽、盐、白糖。做法是，将菜花根洗净，削去坚硬的外表皮，切成细长条（胡萝卜一样），