原标题：糖不甩的简介
2、用筛滤过糯米粉，倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团，搓成小丸后放入滚水里煮熟，沥干水分；
糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
有关“糖不甩”的趣事尚多。据传公元1883年，即光绪九年，慈禧终止听政，光绪帝亲政皇朝。广开贤路，恢复全国科举大考。东坑丁屋村贫苦才子丁仁长，上京赴考，沿途以吃母亲所做“糖不甩”糕点充饥。试后被光绪帝钦点为癸末科当朝进士，御封“翰林院庶吉大学士”，惊动乡梓，现存丁屋村有碑为证。
糖不甩的做法
材料：糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。
做法：1、花生肉碎跟芝麻拌匀，用白镬中火炒香，待凉加入椰丝和砂糖拌匀；
4、待汤丸熟时取出，撒上炒好的花生芝麻等配料便成。
3、锅中加水煮融片糖使成糖浆，当片糖完全溶化后，慢慢加入糯米汤丸，要不时用调羹搅拌，以免粘锅底；
糖不甩的简介
相关：
3.倒入冰棒模具内冷冻四小时以上即可 1.黄瓜切片备用，冰糖用料理机粉碎成细末，倒入碗中加糯米粉，加入适量矿泉水，搅拌均匀后放入微波炉内加热1.5分钟，取出来就像凉粉似的浓稠又透明就可以了 2.将加热好的
第2步：糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟 第12步：再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米 第8步：把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道 第4步：放入开水锅中，煮10分钟。捞出 第11步：再铺上
2、烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。 3、虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复
2、锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。 豆鼓青椒的做法 7、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。 吃青椒的好处 2、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降
食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗。 清炒魔芋的做法 魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治糖尿病，高血压有特效；魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖