原标题：红酒炖梨

材料：雪梨1个、红酒500ml、桂皮1小片、冰糖50g、

1、将雪梨洗净，用刀削掉外皮，然后在表面划出花刀，将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。

做法：

2、将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中，最后离火加盖子静置冷却即可。

四海美食分享：至于现在为什么学习者将红酒加入到菜品中源于我最近看到过的一篇文章，大意就是说我们现今社会上肺癌的情况极高，究竟当然是引发的一个重要原因，但是由于红葡萄酒的介入对于患病的几率要降低的不是一点点，由于我们家的男士不爱喝红酒，没办法想着将其加入到菜肴中好了。

这段时间在学习一些使用红酒做菜的方法，这个红酒炖梨是最为简单方便的一种，刚好有梨还能够起到润肺的效果，想要梨的水分多一点的话可以选择雪梨或者水晶梨，这道菜的红酒也没有多大的要求，随自己的心意即可。

tags：

上一篇  下一篇

相关：

居家吃不完的馒头如何处理的呢

3.煎锅烧热，加入少许油刷匀 5.馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起 1.馒头切厚片，每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末 2.鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料，加入少

花式鱼沫蒸水蛋

4.约3分左右用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸3分钟左右至熟。 2.在鸡蛋里加入黄酒，充分打散，用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。 1.将鲮鱼切成细块，将葱绿切成葱花。 蒸水蛋，再

盘点能够有效补气血的食疗方

材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。 做法：将黑米淘洗干净，然后加入适量的清水进行煮粥。 制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪

啤酒大虾的烹饪技巧盘点

看汤汁不多时加入大蒜、白葱，不停的翻炒，直到汁水收干，有点糊锅时加入味精，再淋入剩余啤酒翻炒几下起锅。 蒜一定要多，能消毒，而且蒜入味后也很好吃。如果把蒜早放，炒成泥裹在虾上，又是另外一番风味。

煮梨的功效是什么

4.加入梨小块，继续小火炖。大概40-60分钟关火，微热获凉了再喝。 做法介绍： 梨是一种可以有效清火的水果，相信大家都吃过梨，梨皮薄多汁并且果肉甜美，不少朋友都特别喜欢吃梨。而梨除了生吃之外还可以与冰