原标题:冬季“好吃懒做”吃货必学的看家本领
一、土豆焖饭
这个世界上每个人都有一套自己的生存哲学,对于好吃懒做的吃货来说,你知道他们的秘诀是什么?饭菜一锅出的方法非常适合上班族和懒人,不用花大把时间来炖或者烧菜,也不用受油烟的熏陶,只需把菜和肉处理好,放进锅里加上米饭和水,该干嘛干嘛去,半小时以后,等着享用就可以啦,味道超好而且营养一点也不打折。
2、土豆去皮切丁,五花肉切丁
1、大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)
用料:大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水适量
6、把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀
2、腊肉洗净切成小粒备用
7、按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟
8、打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了
3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用
4、倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中
5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色
5、泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用
1、大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃
二、腊肉焖饭
4、锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火
3、锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉
用料:大米1.5杯、腊肉200克、胡萝卜1根、土豆200克、植物油适量
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2.使用砂锅时要注意。新买时要煮一次粥来填满砂锅的缝隙,不易开裂。另外煲食物时要先放入食物和水再放到火上,需要小火慢炖才行,大火容易使砂锅坏掉。使用砂锅时注意汤不要溢出或者烧干。 3.调料最后放,最好
2、起锅油至7-8成热时放八角,花椒,姜块(用刀背拍下即可),葱爆香,放肉块炒至颜色发白。 3、水分渐干时,加入草果,桂皮,丁香和胡椒,橘皮,料酒,酱油,辣椒干焙至均匀上色,略放糖,盐,添水至淹没肉块,水
 下一页 尾页     3.锅中少许油,炒蛋,弄碎一点,盛出 酱油炒饭的做法1.称量五常大米,洗净煮饭   2.鸡蛋加盐打散,胡萝卜洗净切丁 最近一直在吃没想稻的五常大米,真的
    不同于一般的排骨,如此垂涎欲滴的五味排骨是不是让你格外心动呢?所以喜欢吃排骨的你还是多为家人收藏一下吧! 7、大火收汁至浓稠即可。 猪肋排500克、西兰花200克 调味: 6、大火煮沸
土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐(根据自己的爱好,也可以加入木耳,口感也很好的) 土豆和海带可以一起吃吗 土豆和海带是可以一起吃的,它们一起吃并不会