偷学正式韩式宫廷料理
2020-06-13 16:50:24 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:偷学正式韩式宫廷料理

3、所有的材料依次放入锅中放少许油炒熟,炒的时候放少许盐或生抽调味(白萝卜我为了颜色更好看,用水焯熟的,水里放适量盐)

4、鸡蛋打散后,摊成蛋皮,再切成细丝

摆盘材料:肉、鸡蛋、胡萝卜、白萝卜、莴苣、紫甘蓝、香菇(大家可以根据自己家人的喜好选择豆芽、黄瓜、木耳等材料)

6、每两个面坯叠在一起

摆盘:薄饼摆在盘子中间,周围按照颜色搭配摆上所有的配菜即可

偷学正式韩式宫廷料理 色泽如此鲜艳的九折板

3、面醒好后,分割成24个大小均等的小剂子(这个可以根据容器的大小来定)

1、所有的材料全部清洗干净

一、先说下饼皮的做法吧

1、开水加入到面粉中,用筷子迅速搅拌一下

4、一一按压成圆形的面坯

饼皮材料:面粉200克、白开水100克、油

8、每12张饼叠在一起,放到蒸锅里蒸熟(大约12分钟),再一张张揭开,也可以两张两张地放到平底锅中慢慢烙熟

2、全部切成细丝

配料:油、盐

5、每一个面坯上抹上一层薄油

2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟

7、用擀面杖擀成薄饼

二、在醒面的同时,准备配菜

  偷学韩式宫廷料理,品尝不一样的美食!正宗的九折板,已有两百多年的历史,顾名思义,一共由九种材料组成,摆在专用的容器中,外形漂亮,做工非常的精美,如今只有在韩国宫廷宴会和重要的节日时才能吃到。是一道非常具有代表性的韩式料理。过年的时候摆上一盘,色彩丰富,非常喜庆。

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