原标题：满城尽带黄金甲
发酵面团：面粉400克、牛奶200ML左右、干酵母4克、糖5克。
对于偏爱面食的北方人来说，馒头在日常生活中扮演着相当重要的角色，而南方则以馅饼见长，今天小编就为大家推荐一款融合地域特色的雏菊金沙包，相信你一定会喜欢！
1、将干酵母入牛奶中融化，冬天可以将牛奶适当先加热一下，注意温度不要超过40℃。
操 作:一、面团发酵
5、盖上盖子入进烤箱发酵(控制烤箱温度在35度左右)1小时左右，至面团1.5-2倍大。
特 色:香气盈盈的雏菊金沙包——可爱，不忍下口的面点。
2、面粉入盆中，一点点倒入牛奶，并用筷子均匀搅拌面粉。
4、用手揉成较光滑面团。
6、用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状。
金沙馅：咸蛋黄250克、白糖60克、牛奶20ML、黄油30克。
3、搅拌成雪花状。
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