啤酒鸭的做法简单
2020-06-18 08:35:47 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:啤酒鸭的做法简单

8热锅干锅小火放入小茴香和八角桂皮煸香,

7焖鸭肉要用到的调料,备好

3锅里烧水

12烹入生抽,耗油,老抽

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4加入适量的料酒去腥

啤酒鸭的做法步骤

1鸭肉洗干净,拔粗毛,

2鸭肉的毛毛用煤气火烧,烧掉小毛,鸭肉斩块

11烹入一晚啤酒

5放入葱姜,我是用葱叶,

10加入葱姜蒜翻炒均匀

四海网综合报道:食材明细:鸭肉700克,葱焖(鸭肉加焯水)适量,姜焖(鸭子加焯水)适量,蒜适量,蚝油(焖鸭肉用)1汤匙,老抽(焖鸭肉用)1汤匙,生抽(焖鸭肉用)3汤匙,啤酒(焖鸭肉用)一大碗,料酒(焯水用)适量,八角适量,桂皮适量,盐一小茶匙,胡椒粉一小茶匙,白糖一点点,咸鲜口味烧。

9加入适量油,放入鸭肉翻炒,等鸭肉炒到微微出油,表皮金黄色时

6水开后放入鸭肉,焯10分钟,捞出来,洗干净鸭肉

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