原标题：星巴克将进军意大利 挑战传统咖啡市场
全球最大咖啡连锁品牌星巴克今天透露欧洲展店计划，然而，这是个令人望而生畏的市场－咖啡王国意大利。
美联社报道，星巴克表示，2017年年初将与意大利开发商裴卡西合作，在米兰开设第1家分店。
星巴克已创立45年，对星巴克与执行长舒兹来说，意大利开店具有象征意义。舒兹1980年代曾到米兰和维洛纳谈业务，决定将浓缩咖啡引进美国，最后成功造就星巴克成为饮料业巨头。
星巴克预料将面临艰巨挑战。咖啡文化深植意大利，当地各式咖啡店林立，浓缩咖啡与卡布其诺的市场相当竞争，当地人习惯快速来杯浓缩咖啡，然而星巴克的设计，是让客人久坐、聊天，或是做事情，与多数意大利咖啡店的营运方式明显不同。
星巴克谈到眼前的挑战时表示，公司“带着谦卑与敬意”到意大利开店。
星巴克在意大利的营运，将交由授权开发商裴卡西负责。
裴卡西总裁安东尼奥?裴卡西在声明中说，“我们知道，意大利的第1间星巴克，将面临独特的挑战。”
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