黑心高丽菜?别误会“食品模型DIY”了
2017-02-20 18:11:30 | 来源:雅墨 | 投稿:秩名 | 编辑:dations

原标题:黑心高丽菜?别误会“食品模型DIY”了

菜价每遇风灾就飙高,网络曾疯传“黑心高丽菜制作”视频,混合白、绿色液体塑型,不含一滴食物原料,却几可乱真?其实别误会了!这只是日本传承逾80年的“食品模型”制造过程。

风灾前后常见菜价居高不下的新闻,网络日前谣传一则“黑心高丽菜制作”视频,把白、绿色液体陆续放入水中,轻轻用手塑型抓出叶菜类的皱折,再卷出高丽菜的形状,不含一滴食物原料,却做出了几可乱真的高丽菜。

该视频还搭配聳动的文字指出,“高丽菜贵时千万别吃,尤其是便宜的火锅店,你想不到黑心,假高丽菜是如何制作做,恐怖~”,让不少人信以为真。

然而,事后证明,这只是一则“假的”网络谣言,视频其实是拍摄日本传承逾80年的“食品模型”制造过程。

百货美食街的橱窗內,总是摆满一盘盘看起来可口美味的餐点,这些不能吃的食品模型背后学问不小,技术源自日本发明家岩崎瀧三。

岩崎瀧三出生于日本岐阜县郡上八幡,日前才刚过121岁冥诞, Google也特别把Google涂鸦放上各种看起来好吃的食品模型,来向这位食品模型专家致敬。

岩崎瀧三创造食品模型的灵感来自于把蜡烛油滴落在水面上而形成的一朵蜡烛花,并利用蜡烛遇水的延展特性、上色,制作出各种仿真的食品模型。第一个食品模型诞生在1932年6月1日,是一盘由岩崎瀧三所创造的蛋包饭,至今有84年的历史。

郡上八幡这个古城观光客络绎不绝,在日本达人的指导下制作各种食品模型,成了相当流行又有趣的观光体验。

tags:黑心   模型   食品

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