原标题：营养午餐采4章1Q 分4阶段鼓励推动
农委会今天举办“与公民团体进行食品安全沟通及资讯交流会议”，宣布原定今年8月第1学期全国学校午餐使用“4章1Q”食材，从强制改采鼓励制，分4阶段推动，盼108年2月起上路。
农委会今天举办“与公民团体进行食品安全沟通及资讯交流会议”，讨论多项与食品安全有关议题。其中，全国中小学校午餐使用“4章1Q”食材上路期程，因为各县市推动条件不同，全国上路制度及期程做了调整。
农委会原本预计106年8月起全国中、小学营养午餐使用4章1Q国产食材政策上路，学生约171万人。今年2月13日起，新竹县、新竹市、台中市、台南市、台东市、宜兰县6县市先试办，合计50万学生受惠，由教育部补助新台币1.7亿元支应。
所谓4章1Q包含取得CAS有机农产品标章、CAS台湾优良农产品标章、产销履历认证标章、吉园圃标章，以及与前4大标章一样具有追溯来源功能的QR Code。
今天会议中公布，全国22县市上路期程，因为各县市办理4章1Q条件不同，改为4阶段分期上路。
首先是106年8月起，将2月起先行试办的6县市改为正式上路县市，然后再增加5县市试办。预计补助费用为新台币3.1亿到3.4亿元。
其次是107年2月起，将前述11县市列入正式办理名单，并增8县市试办，预计补助经费5.1亿元。
第三阶段是107年8月起，将前述19县市列入正式办理名单，并增3离岛试办，预计补助经费6.4亿元。
第四阶段是108年2月起，全国22县市列入正式办理名单，预计补助经费22县市6.4亿元。
有团膳业者反映，4章1Q上路，肉的部分成本影响最大，因为原本有的业者使用进口肉，现在改用国产肉，价差1倍，恐怕每人每餐补助最多3.5元不够。与会公民团体转述团膳业者的话说，希望学校午餐价格计算要尽速回归市场价格，否则就是在考验业者的良心。
农委会副主委陈吉仲说，午餐成本问题舆论讨论已久，4章1Q政策推动前就存在，希望不要把存在已久的问题，全要4章1Q政策背负；对于每人每餐补助3.5元不够，他将于下一次会议说明补助计算比例。
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