原标题：充满山野气息的野菜馄饨 而且也能锁住水分
野菜馄饨的做法1.野苋菜取叶洗净待用
2.烧开水，加点植物油，将野菜放入焯烫至软捞出
3.放入冷水中降温
4.挤干水分，剁碎放入盆中加香油搅拌(这一步可以让野菜口感嫩滑，而且也能锁住水分，和肉泥混合时候不容易出水的)
9.锅内烧开水，放入馄饨
野菜馄饨最大的好处在于可以通过吃野菜来调节自己的身体健康，软化血管，吃出不一样的美味！
10.放入紫菜和少许的盐、鸡精，撒些香菜末就成
8.随意那么一捏就成
7.取馄饨皮，包入馅
用料：馄饨皮50个 野苋菜1把 猪肉馅100克 紫菜1小块 虾皮1汤匙 食盐1茶匙 酱油1/2汤匙 鸡精1/2茶匙 姜1小块 料酒1/2汤匙 香油1茶匙 植物油1/2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙 香菜2根
6.将肉泥、虾皮和野菜混合，加入料酒、酱油、鸡精、胡椒粉、姜末和一点点的白糖搅拌入味
对于喜欢精致菜品的人来说，馄饨是冬季不可缺少的美味，但是吃久了猪肉馄饨，你会觉得腻吗，今天小编就为你推荐一款野菜馄饨，带着山野的气息，你一定会喜欢的！
5.准备猪肉馅、虾皮备用
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