原标题：怎么烤鱼才能让营养出来
第五名，红烧鱼。经过油煎、淋明油等复杂操作，红烧鱼的维生素和矿物质损失都较大，而且脂肪含量也大量增加。
第一名，烧烤鱼。鱼肉中的维B2、B6、维A和维E损失都很小，只有维B1略有损失。同时，烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高。
第二名，清蒸鱼。会损失较多的维生素A和维B1，其他维生素和矿物质保存良好。
大家都知道，烧烤类的东西应该少吃，吃多了对身体不好，那么，怎么烤鱼才能让营养很好的发挥呢?有疑问的话跟着小编一起来试下。
第四名，微波烹调。维B1、B2、B6显著减少，欧米伽-3脂肪酸含量降低，其他维生素和矿物质保存良好。
第三名，水煮鱼。水溶性维生素大量损失，维B1、B2、B6显著减少，矿物质也损失。
鱼的营养需要好的烹饪技巧才能发挥的完美，这其中也不乏有些小技巧，如果你对不要让油烟成了厨房的隐形杀手，不是所有的食物都可以用保鲜膜的有兴趣的话，点击就能了解。
相关：
下一页 尾页 小编本人也很喜欢吃胡萝卜，经常买回去洗洗就吃，因此被家人嘲讽很多次，真是汗颜，今天和大家分享胡萝卜的3款营养又美味的吃法，都比生吃好哦，快来一起看看吧!
罗先生夫妻在贵阳花果园卖炒饭，一份炒饭10元左右，每晚要卖几百份炒饭。但6月9日凌晨，罗先生查看零钱明细才发现，二维码被人贴上一层换掉了，损失了近千元。他们气愤之余报警，目前正在调查。 夫妻卖炒饭收款
秋季营养食谱，今天我们推荐水煮牛蛙。水煮牛蛙是川菜精品，富含多种营养，便宜量足，有助于消化，是家庭调理不容错过的美食，下面我们介绍水煮牛蛙的制作方法。   3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出
夫妻卖炒饭收款码被人掉包，一晚上损失近千元。罗先生夫妻在贵阳花果园卖炒饭，一份炒饭10元左右，每晚要卖几百份炒饭。但6月9日凌晨，罗先生查看零钱明细才发现，二维码被人贴上一层换掉了，损失了近千元。他们气
黄豆芽和绿豆芽的营养价值  下一页 尾页   说起芽菜，很多人都不太明白它指的是什么。但是，提起绿豆芽、黄豆芽，则是我们非常熟悉的蔬菜。这些芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富，近年越来越受到