原标题：牛奶喝不完怎么办？教你这样做，一点都不“浪费”，还营养美味｜奶酪｜鲜牛奶｜柠檬汁
hello~美食小铺的读者们！今天小编来分享一些好吃的美食，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟~小时候我们经常听到的一句话就是“多喝牛奶才能长高”！牛奶有没有效果不知道，但是小时候真的是天天要喝牛奶。现在长大了，知道喝牛奶的很多好处，自己也会经常出去买。喝牛奶最好的就是选择鲜牛奶，但是买鲜牛奶都是一大盒的，完全不像保质期长的那样一盒才250毫升，都是差不多1升的，但是鲜牛奶还不能放太久，即使有冰箱也不行。
牛奶喝不完怎么办？教你这样做，一点都不“浪费”，还营养美味每次买牛奶回家都喝不完，喝不完的就要倒掉，想想就好心疼。那么我们有什么办法把这些牛奶用掉吗？用掉做成其他食物就不怕浪费了。还真有很多用牛奶做成的美食，比如炸牛奶、酸奶。奶酪。今天想给大家分享的就是奶酪的做法，酸奶什么的下期再见呢。做奶酪最好的就是鲜牛奶，而不是那种添加防腐剂的有很长保质期的牛奶，正好买回家的鲜牛奶也喝不完，做成奶酪就不怕浪费了。
做奶酪的方法也很简单，原料选择鲜牛奶就好。还要用到的就是柠檬，柠檬汁与鲜牛奶的反应最快，换成添加防腐剂的牛奶，做出来的成功就不如人意了。家里有鲜奶喝不完的朋友是不是十分心动了，下面小编就把制作奶酪的方法分享给大家。
首先我们要先准备柠檬汁，从超市里面买上几个柠檬回家，把柠檬切开之后榨汁，然后用纱布过滤一下，放到碗中备用。下面准备一个干净的锅，把我们的鲜牛奶倒进去，然后开小火开始加热，放入少量的淡奶油和盐，搅拌均匀之后继续加热。等到牛奶出现很多小气泡的时候，关火然后倒入我们之前准备好的柠檬汁继续搅拌，搅拌之后，牛奶和柠檬汁发生反应，出现了很多絮状的物品，这时候我们就把这个牛奶放在一边，静置几日分钟，让牛奶和柠檬汁充分反映。
完成后的牛奶放进一张大纱布里面，准备将它进行过滤。会过滤出乳清过来，然后纱布里面剩下的固体物质就是奶酪。我们过滤好的奶酪就直接可以开始吃，也可以放进冰箱里面冷藏，然后做其他的食品。我们过滤奶酪的时候尽量过滤干净。
上面的方法中我们用到了淡奶油，其实淡奶油不用也可以的，我们就只使用鲜牛奶和柠檬，也能做出奶酪，但是加了淡奶油的奶酪，味道会更加的嫩滑。我们做出的奶酪也要尽早吃完，不能放久了，放久了就会变质。上面就是奶酪的全部制作方法，如果有更好的制作奶酪的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。欢迎大家留言分享~如果你喜欢这篇文章的话，不妨动动手指帮忙点赞、转发和收藏哦！你的每一个支持，对于小编来说都是很重要的创作动力！（本文由美食小铺原创，严禁转载，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除）
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