原标题：宣纸制造工艺：世界非物质文化遗产 推荐
查从俭
宣纸制造工艺已被列入世界非物质文化遗产，有关宣纸研究的著述甚丰，泾县宣纸集团也成立了专门的研究机构。本人才疏识浅，不敢谈研究，只是偶尔看书时，见到一些平日不多见的文史资料，林林总总收集一些，为作共享，现稍加整理，献一孔之见，以博大方一笑。
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宣纸产生的年代
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已发现的研究宣纸的专著最早是邑人胡朴安的《宣纸说》，据其考证有文献记载的是胡侍《珍珠船》云：“永徽中，宣州僧欲写《华严经》，先以沉香种楮树，取以造纸，当是制造宣纸之始。”《旧唐书》记载：“宣城郡船，即空青石、纸笔、黄连。”欧阳修等编撰《新唐书》第四十一卷记载：“银、铜器、绮、白紵、丝头红毯、兔褐、、簟、纸、笔、署预、黄连、碌青。”这些文字资料表明当时宣城府作为土贡的纸达到了很高的质量，纸的制造技艺水平领先于全国。
但有些专家认为这是以楮树皮为主要原料生产的皮纸、谷纸，并不能称之为宣纸。民国年间铅印、安徽通志馆编纂的《安徽通志稿?十九》谷皮纸一栏记载：“《泾县方言考》曰：谓宣纸为谷皮纸。按说文本部谷，楮也，古禄切。陆玑疏云，江南以其擣皮为纸，谓之谷皮纸，洁白光辉。”泾县虽贵为宣纸的产地，但在日常生活中，人们还是从其原料来源习惯地称其为谷皮纸，就像泾县人互相打招呼也是习惯于呼小名一样。从现在的角度看，我们的祖先缺少命名意识，这也可能是不能更早在文字中找到宣纸一词的缘由吧。
邑人、著名学者包世臣在其《安吴四种》中亦云：“谷，古名谷桑，又名楮、名构，俗又呼为檀皮，宜涧谷间良地。”在泾县老百姓的认知里，楮与檀皮就是一种树，这也是一些文人在写造作纸的原料里皆写为楮的原因。以上文史资料早已回答清了楮与檀、谷纸与宣纸的关系。当然，唐朝的宣纸与现代的宣纸可能还是有所差别，甚至在质量上还存有某些缺陷，以至于“好事者宜置宣纸百幅，用法蜡之，以备摩写”，但毫无疑问，这就是宣纸了，这就如同才发明出来的飞机与当代高科技武装起来的飞机，尽管性能、质量相差万里，但皆名飞机一个道理。
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宣纸制造中水的作用
宣纸的制作工艺，清康熙年间宁国知府佟赋伟在其《二楼志》有记载：“泾地工作纸，楮树丛生。割皮取膚，杵捣成汁，审水火之剂，均其捞摝，熨诸埏植，既干而落之，最明洁，厚重者似玉板。”
要制作出优良之宣纸，首先在于选料。胡朴安在其《宣纸说》中强调“纸之制造，首在用料，料用楮皮或檀皮，必生于山石崎岖倾仄之间者，方为佳料。”而清乾隆年代汪六吉所制作的最好的纸，也由于其“择材必精，考工必良，苦身齐作，不惜劳费”，所产纸方能“内坚而外柔，文理细腻，颜色洁白”。同样产地的檀皮，不同的季节所剥的皮，其产生的质量也很大，所以砍檀树多在冬腊之间为上。
宣纸的制作除原料、工艺外，水质的好坏也决定了宣纸的质量。邑人、著名学者赵绍祖的《泾川竹枝词》云：“大南坑口水泉清，古北冲边纸碓声。玉版新传汪六吉，三千里外尽驰名。”道出了汪六吉纸之所以名扬千里，得益于大南坑清澈的泉水。郑相如在其纂修的《泾县志》里也强调了水对制作宣纸的重要性，“按置槽处取得水色。水色佳，漂皮洁白，纸燄发最有光，厚者似玉版，譬锦江之水以濯锦得名矣！”如此比喻水在制作宣纸中的重要性，可谓一语中的。
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宣纸的种类及用途
古人讲究诚信，注重质量，不像现在过于讲究品牌效应，但宣纸毕竟在泾有千年传承，还是有众多的品牌传世。胡朴安在《宣纸说》中这样分述的：“据县志记载，有金榜、潞王、白鹿、画心、罗纹、卷帘、公单、学书、伞纸、千张、火纸、下包、高帘衣诸名。千张、火纸以竹为之，下包、高帘以草为之，皆非上品不足论也。伞纸非文人之用。卷帘、连四、公单、学书不入书画之选。纸之佳者，厥为金榜、潞王、白鹿、画心、罗纹，近不常制。今纸统名画心，画心本澄心堂遗法，宜书宜画，为艺苑之珍宝。其长短有丈二尺、八尺、六尺、四尺之别。其厚薄有单层、双层、三层之异。其用料也，有全皮、半皮、七皮、三草之不同。”
胡氏分类，故清晰明了，但还有不够详细之处，而乾隆郑志交代的更为清楚，其云：“食货之属，泾纸供上用者曰金榜，高四尺，阔四尺五寸。槽户岁制，差官领解。明时由巡按，国朝由布政司。每岁户部发价银三万两，额解至京。康熙戊戌后，内差裁买。”“余最大曰潞王（高一丈六尺，明潞藩制式）；次曰白鹿（高一丈二尺）；曰画心（一曰澄心堂）；曰罗纹（赵氏新仿古式）；曰卷帘（闱墨所用）；曰连四、曰公单（悉常用）。”此段资料明确了各种纸的大小、出处、功用，只有金榜才是贡纸，并不是潞王、画心等皆为土贡。
说到潞王宣纸，我们应该很敬佩该藩王，他不仅对用纸很讲究，有专门的制式，其在古琴上也造诣很深，留下了许多名琴传世。另外值得一提的是泾县乾隆年间可能还仿造过晋代名纸侧理。在中国历史博物馆现还藏有清代乾隆廿三年的侧理纸，其外观呈圆筒状，中无接缝，浅米黄色，原料为韧皮纤维，纸较厚，有磨齿状纹理，纸料中没有水苔、梅苔之类，外观也不呈青绿色。而这种仿纸正是江南进献的，当时最高造纸技艺的就是泾县，很可能就是泾县仿制的。乾隆得此纸后，高兴万分，还特写了《咏侧理纸诗》，其中写道：“海苔为纸传《拾遗》，徒闻厥名未见之。……囫囵无缝若天衣，纵横细理织网丝。”乾隆年间的邑人翟赐履的《泾川竹枝词》“纸是仙人妙手裁，不须仿古用莓苔。官家催取黄金榜，纵有田荒且抚灰”也可看出一些端倪。
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