最适合冬季的羊杂汤锅的做法 3、锅洗净置旺火上

2020-04-03 21:33:00 | 来源：四海网 | 投稿： | 编辑：小柯

原标题：最适合冬季的羊杂汤锅的做法 3、锅洗净置旺火上

羊杂汤锅怎么做?羊肉一直都是冬季大受欢迎的食材，今日为大家分享好吃不腻的羊杂汤锅的做法，所谓羊杂用到的有羊肝、羊心、羊肚、羊骨、羊肺等等。

2、白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用。

3、锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫。

4、下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片，然后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内。

1、将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水，放入沸水锅氽一水捞起洗净。

5、上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可。

羊杂汤的做法：

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