秋季早餐怎样吃才好呢?秋季早餐喝粥吃怎样才健康? 口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人
2020-02-03 03:03:03 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:秋季早餐怎样吃才好呢?秋季早餐喝粥吃怎样才健康? 口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人

鲫鱼糯米粥

秋天多风、气候干燥,稍不注意就会被感冒发烧盯上,这时应该选择一些容易消化的滋补食物,让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程,粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚,喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥,能起到不同的滋养作用。在煮粥时加些切碎的梨块,有生津止渴、滋阴润燥的作用;加些用水发好的银耳,有养胃强身的作用;加些瘦肉、皮蛋,可补充蛋白质的消耗。

秋日早餐推荐食物

  秋天天是胃病的好发季节,要保护好胃就要吃好早餐。秋季早上要不要吃早餐?秋季早餐吃什么好呢?秋季早餐怎样吃才好呢?秋季早餐喝粥吃怎样才健康?

三、早餐不宜太油

一、一定要吃早餐

喝什么粥做早餐好?

秋季早餐多吃热汤面有很好的润燥功效。面条暖胃又暖身,面粉含多种氨基酸和维生素,且含热量低。在煮的过程中,面条会吸收大量水,100克面条煮熟后会变成400克。吃面的同时,需搭配鸡蛋、牛肉等肉蛋类食品,补充人体所需的蛋白质,使人精力充沛。也要适量补充类似莴笋叶、胡萝卜、豆芽等蔬菜,保证各种营养的摄入,达到营养均衡。面条在肠胃中的消化较慢,使人长时间有饱腹感,不容易饥饿。同时,口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人,更易于消化吸收。

百合银耳粳米粥

二、早餐要吃热

秋季早餐态度

一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,需及时补充能量与营养,如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和,会刺激胃黏膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病;早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。然而不少人由于起床太晚,只能随便吃一点或干脆不吃早饭,这样的确省事,但对健康的影响是可想而知的。还有一些主张“体内环保”,提倡“生机饮食”的人,一大早就喝蔬果汁,理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。

富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。

吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺。

秋季早餐吃什么好?

富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。

秋季早餐喝什么粥健康?

银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

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