原标题：分享让人垂涎三尺的咸鱼饼子怎么做

3、取玉米面350克，加入500克热水做成烫面，密封至发酵。再加入其他食材，混合均匀，取一块湿面团，在手掌中拍成饼子。

2、食用之前，将鱼清洗一下，用姜片、葱段、酱油腌渍20分钟，锅中放油，将鱼干煎至两面金黄色，即可食用。

5、与咸鱼同时食用，特别对味。

主要做法：

4、传统做法：灶下烧柴禾，锅中添水烧热了，将玉米饼贴在大铁锅的周边，传统的大饼子长20公分，宽10公分，呈梭形。等到玉米饼熟了，将水淘走，在锅中间煎几块咸鱼。

在舌尖的城市美味中有说道到了大连不得不吃的又一个咸鱼饼子，其实这个做法很简单，用到的也只是有咸鱼和玉米面而已，大家可以看一下做法。

1、海鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净;大鱼鱼身划几刀，用料酒和食盐涂满，腌渍入味，鱼挂起来，晾两三天。

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