鸡汁生煎包怎么做
2020-06-05 15:55:36 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:鸡汁生煎包怎么做

13、将包好的包子底部刷上水;

       看似简单的包子其实做起来也是相当费力的,所以如果你想要尝试不一样的美食味道,不妨亲自下厨房来体验这样的美味吧!

1、将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火;

14、放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻;

主料:鸡爪300g、料酒25ml、鸡蛋1个

辅料:食盐3小勺、鸡精1小勺、姜适量、生抽10ml、生粉10g、胡椒粉1/4小勺、芝麻适量

5、猪前夹肉改切成小丁装入料理机中,加入一个鸡蛋,一大勺料酒,搅打成肉泥;

18、最后开盖撒上葱花即可;

10、面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟;

4、切成小丁;

16、加入清水,水量以刚好没过包子为宜;

2、滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;

9、盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大;

7、面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状;

15、锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;

12、包上肉馅,打褶,包成包子;

3、等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出;

6、将猪肉馅与鸡爪冻混合,加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后,再次放入冰箱冷藏;

     每一种美食都是优雅的艺术展现,所以不同的感觉总会让你的味蕾获得不一样的体验,酸甜苦辣,不同的味道,你喜欢什么?包子且可算得上是艺术上的一个极致,不仅有讨巧的外型,更是口感细腻,汤汁丰富,味道鲜美惹人喜爱!今天小编就为你推荐好吃的鸡汁生煎包怎么做?

鸡汁生煎包怎么做?以艺术的心态去品鉴一个包子

17、盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干;

11、搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;

鸡汁生煎包

8、揉成光滑均匀的面团;

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