原标题:酸奶蛋糕怎么做
3、蛋黄中分次加入油,每次都等上一次的油完全搅打融入蛋黄后再加后面的。
酸奶蛋糕的做法
1、尽量不买酥皮蛋糕。
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
6、把低粉和玉米淀粉混合过筛,筛入蛋黄里,拌匀备用。
2、不用洗打蛋器,直接要蛋黄,把蛋黄打至状态稍浓稠的状态。
4、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,特别是有孩子的家庭。
食材明细:
1、蛋白加糖分三次打至硬性发泡状态。
7、把蛋白分三次和蛋黄翻拌拌匀。
选购酸奶蛋糕的注意事项
蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种冲鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
主料:玉米油48克,酸奶200克,鸡蛋4个,低粉40克,玉米淀粉28克,细砂糖50克。
8、翻好的面糊入模具,入烤箱烘焙。
酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些坏脂肪之外,什么也没有。
5、搅拌拌匀。
2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。
4、加入酸奶。
制作步骤:
3、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。
9、烤箱中层,170度,水浴法,35分钟。
相关:
4、拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。 做法: 2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正
三不粘的做法 工艺关键: 烹制方法: 2、顺一个方向调打,不然蛋白质分子排列混乱,菜不易成功。 三不粘,又名桂花蛋,是汉族传统名点之一,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘
首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。 材料:准备苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 然后,在小盘里用生菜叶垫底,上
吃水果也变胖?四海网小编为您盘点您绝对不知道的使人变胖的食物
 下一页 尾页 2、甜食 有时候在不经意间,你已变成了大肚腩,当你减肥不顺时绝对想不到,这些食物竟是你成为大肚腩的凶手。今天小编为大家盘点那些你绝对想不到的增肥食物。 难道吃水果也是
我们很高兴地向大家宣布,经过友好沟通与协商,即日起,原iG电子竞技俱乐部打野选手卢崛(ID:Leyan)小乐言正式加入VG大家庭,他将在未来的赛事中身披VG队服开启新的征程。 Leyan自出道就锋芒毕露,打野风格擅长