中国对美牛肉解禁的背后 [生活]

中国对美牛肉解禁的背后我们鸡肉换他们牛肉属于利益交换。美牛重新回归引发热议，但它要面临对强大的竞争对手如澳牛、新（西兰）牛、巴（西）牛及乌（拉圭）牛。在2003年因疯牛病被禁后，自去年9月部分解禁，重新进入

阅读(1187)2017-05-22

夏日闷热胃口差？自制酱烧蘑菇鸡肉轻食便当好开胃

【便当配菜：酱烧蘑菇鸡胸肉&海苔包花椰菜】酱烧蘑菇鸡胸肉以及用海苔包花椰菜，不论热量、盐分、烹调方式都极为清爽无负担，在炎炎夏日里享用也很开胃。热量：319kcal。营养资讯：高蛋白、血管健康、肠道健康、恢复

阅读(2)2017-05-05

营养无负担！DIY芹菜炒鸡肉轻食便当，只要4百卡

【便当配菜：芹菜炒鸡肉＆杏仁炒虾米】用辣油来呈现香辣滋味的芹菜炒鸡肉，是一道别具风味的配菜。丰富鲜味的虾米与杏仁一起拌炒，展现独特美味。热量：406kcal。营养资讯：高蛋白、血管健康、骨骼健康、预防老化。★

阅读(3)2017-04-27

肯德基停用抗生素 [生活]

肯德基停用抗生素肯德基停用抗生素，产品将不含香精销售更安全鸡肉。据报道，全球餐饮集团的龙头老大——百胜餐饮集团在官方网站发布声明：向消费者承诺该集团旗下的肯德基美国餐厅将于2018年底之前，停止使用含有人

阅读(3)2017-04-21

鸡肉全熟太老不好吃？　主厨传授鲜嫩诀窍

(健康医疗网／记者郭庚儒报道)咸水鸡、白斩鸡、醉鸡，是不少民众的美食名单；不过，近日受到禽流感影响，民众对鸡肉产生疑虑，尤其这类鸡料理的骨头容易带有血水，怎么烹煮才能安心吃呢？主厨张立峯表示，想要鸡肉完

阅读(1)2017-03-09

传零售鸡肉涨价 公平会：尚无发现异常

为防堵禽流感疫情，农委会宣布全台家禽禁宰、禁运7天，直至24日，不过，却传出鸡肉价格有上涨的情况。公平会17日派员至传统市场以及卖场了解，直至19日，都没有发现鸡肉价格异常波动。公平会强调，近期会密切关注鸡

阅读(5)2017-02-20

禽流感冲击鸡肉价？公平会祭重罚防乱涨

国內爆发禽流感疫情，影响鸡肉价格波动，公平会宣布，若业者有联合调涨或不当哄抬价格行为，最重可处新台币5000万元或年度营业额10%以下的罚款。为防堵禽流感疫情扩散，行政院农业委员会日前宣布，除白肉鸡外，全国

阅读(1)2017-02-20

禽流感小心！这样吃荷包蛋、糖心蛋、洗鸡肉好安心

近日禽流感疫情延烧，民众吃鸡蛋、鸡肉都多了一分警觉心！早餐的蛋饼、午餐的番茄炒蛋和炸鸡腿、晚餐的菜脯蛋和卤鸡翅…一日三餐很容易吃到鸡蛋、鸡肉做成的料理，到底该怎么吃，才能远离禽流感病毒？鸡肉烹煮前，到

阅读(7)2017-02-17

料理鸡肉要不要先洗 谭敦慈建议先烫再洗

（中央社记者陈伟婷台北14日电）有医生建议，买鸡肉不用洗，应直接下锅煮，以免增加感染机会。资深护理师谭敦慈表示，她个人习惯是鸡肉买回就先煮沸水烫，烫过再清洗，既可杀菌也好料理。医生江守山在脸书贴文指出，

阅读(4)2017-02-14

鸡肉中也有红肉！？红肉、白肉怎么分才对？

多吃红肉易致癌，但您知道如何区分红肉和白肉吗？网络流传区分标准在于“肌红蛋白数量”，而且肌红蛋白数量在各部位会有多寡的差异，即使是鸡，本身就有白肉和红肉的不同；对此说法，营养师认为“太偏颇了”，不完全

阅读(2)2017-01-10

吃全鸡求好运！鸡肉热量大PK，第一名部位原来是...

为呼应鸡年到来，替来年求个好兆头，不少家庭团圆餐桌上，总少不了象征“呷鸡起家”的全鸡。不过，鸡肉虽然美味可口且属于低脂白肉的一员。但若食用过量，或食用部位不当，仍有热量爆表的疑虑。究竟鸡翅、鸡腿、鸡脚

阅读(0)2016-12-23

黄焖鸡竟吃出牙:老鼠头经检测为鸡肉

14日下午,据河南省产品质量监督检验院检测报告显示,近日丁某举报黄焖鸡米饭吃出“老鼠头”,根据鸡源性成分(SB/T10923-2012)检测确认送检物为鸡肉。...【开封市民吃出带牙黄焖鸡续:"老鼠头"经检测实为鸡肉】12月14日下

阅读(1)2016-12-15

中年肥肚肚！吃鸡肉、豆腐减少內脏脂肪

你也有个肥肚肚吗？中年发福不是福，內脏脂肪太多，小心慢性病找上门！女生通常胖在屁股、大腿，男生则胖在肚子，腰围越来越粗！调查发现，40岁以上的男性有近3成腰围超标，显示腹部肥胖，內脏脂肪通常也较多，容易引

阅读(2)2016-11-25

阿母，别再“水洗生鸡肉”了！颜宗海：这2种细菌狠角色

近来网络疯传一篇标题“没想到‘水洗生鸡肉’其实是错的！赶快警告阿母千万别再这样洗了！”文章，到底真实性如何？会有什么健康风险？毒物科专家表示，美国疾病管制局早有明文提醒，肉品不要用水冲洗，避免生鸡肉上

阅读(6)2016-11-09

买新鲜鸡肉有秘诀！鸡皮呈粒状、肉为深粉色最佳

【鸡腿肉】肉质适度紧实，滋味浓郁，去皮即可降低热量鸡腿肉是鸡全身活动量最大的部分，因此在鸡肉当中，也是肉质紧实度适中，滋味特别浓郁的部位。鸡腿含有丰富的不饱和脂肪酸，可以预防动脉硬化。也许会觉得鸡腿肉

阅读(1)2016-09-14

鸡肉这样吃最美味！主妇必学全料理攻略

全鸡无论滋味、营养和烹调时间都很划算意大利烹调鸡肉时通常会买全鸡。只要习惯这里的生活，就会明白这种做法是多么经济又合理，料理也好吃，而渐渐接受这种观念。选用小型鸡的话，整只烹调起来比较容易，鸡的各个部

阅读(2)2016-09-05

啤酒入菜！DIY啤酒柠檬烤鸡肉美味爽口

【啤酒柠檬烤鸡】材料：去骨鸡腿排2片、蒜末2茶匙、栗子南瓜（小）1颗、海盐适量。腌渍料：啤酒6大匙、柠檬汁3大匙、酱油膏2大匙、番茄酱3大匙、黑胡椒适量。作法：1.取一只有深度的碗将蒜末和所有〔腌渍料〕调匀，将

阅读(5)2016-09-01

吃鸡肉四岁男孩中毒险送命

近日，苏州一名四岁男孩突然嘴唇发紫，四肢无力，感觉像中毒了一样，家长立马送去医院，结果医生诊断却让家人大吃一惊，竟然开出了病危通知书，造成小男孩中毒的竟然是因为吃了路边这东西，这大人不也经常吃么？？想

阅读(1)2016-07-28

宠爱毛小孩！省钱做地瓜鸡肉条鲜食

★鸡胸肉片材料：鸡胸肉片1块 做法：1.鸡胸肉平放在砧板上，用刀切成薄片，再用肉槌敲松。2.放入蔬果风干机中，160℉烘4 ~ 5小时就做好罗。TIPS：用肉槌可以把肉的组织和纤维打断，让鸡胸肉吃起来较好咬。给毛小孩的

阅读(6)2016-07-25

我吃的鸡肉中到底含有多少抗生素？

端上我的餐桌上的鸡肉是不是尽含抗生素? 最近，韩国标准科学研究院首席研究员邢锡源(照片，音译) 26日表示，为了消除这种疑惧心理，开发出了能客观判断鸡內部抗生素残留量的认证标准。以2014年为准，韩国国民人均鸡肉

阅读(4)2016-05-27

秋季皮肤保养方法：吃鸡肉时不忘美容护肤，神奇的鸡皮也能焕肤！

我们知道，鸡肉味道鲜美，经常出现在我们家里的饭桌上，各个大饭店、小酒店的餐单上也不能没有鸡肉。鸡肉那么受欢迎，仅仅是因为它好吃吗？其实，鸡肉还有很多的好处，比如鸡皮就能够去皱抗皱，延缓衰老。我们人体的

阅读(18)2012-08-22