首页 > TAG信息列表 > 亚硝酸盐
-
千滚水指的是反复烧开的水。关于千滚水的传言:千滚水不能喝!理由是,千滚水中的亚硝酸盐含量超标,常饮会导致中毒甚至癌症。这个说法有道理吗?我们先了解一下,常说的亚硝酸盐是什么鬼。亚硝酸盐是什么?亚硝酸盐
阅读(1)2017-05-19
-
有没有想过,诗圣杜甫的死也与食品安全有关!相传,杜甫是噎死的,由于杜甫因为个性耿直,处处被罢官,导致晚年饑寒落魄,有一天到了一个员外家,员外施舍了肉给杜甫吃,结果杜甫因为狼吞虎咽而亡。(图文/林世航营
阅读(17)2016-10-26
-
记者许家祯/台北报道WHO于去年宣布将加工肉品如香肠、火腿等列为第一级致癌物,卫福部公布最新的10大癌症发生率,大肠癌也再度居首。为此,消基会抽验市售加工肉品,结果显示30件样品均符合标准,但国健署署长邱淑
阅读(3)2016-05-04
-
食品的防腐自古就有,常用的就是盐,糖,干,酒,熏等。最容易理解的就是盐和干燥,类似香肠腊肉都是重盐,通过盐的渗透直接杀灭细菌。亚硝酸盐确实有危害,但是香肠离不开,除了其他答主说的灭菌作用,还是一个很好
阅读(0)2022-11-21
-
肉食品的防腐济 湖北省武汉市中级人民法院民事判决书(2019)(组图)
而GB2760-2014《食品添加剂使用标准》规定亚硝酸钠的适用范围不包括调理肉制品,故涉案产品不符合食品安全标准。
阅读(0)2022-11-21