原标题：宝宝吃海鲜易过敏？3疑问营养师详解
海鲜属于豆鱼肉蛋类的一种，包括鱼类、虾蟹类、贝类等，不仅富含丰富的营养价值，更能促进身体器官的发展。对婴幼儿来说，大约8个月开始便可以逐步摄取鱼肉类，待年纪稍长再吃虾蟹类与贝类，如此不仅可以帮助发育，同时提升孩子对食物的接受度，降低对海鲜的过敏。
【吃海鲜3大疑问】
针对海鲜类的食物，不少家长担心宝宝吃了容易诱发过敏，或是担心重金属与胆固醇含量过高，吃多容易增加身体负担，进而影响生长发育等，以下为常见的问题为您做说明。
疑问1／吃鱼容易变聪明？
由于鱼类富含DHA与EPA，适量的摄取确实可以帮助脑力与智力发展，常吃鱼的孩子身体也较健康。研究上更曾做过一项实验发现，获得足够DHA、EPA的孩童，记忆力、精神专注力、解决问题的能力都相对较好，但这些能力与未来的成就未必有正相关，孩童未来的发展除了饮食，还需依据接受的教育环境、成长等其他因素做判断。
疑问2／海鲜容易诱发过敏？
根据研究显示，海鲜确实是容易引发过敏食物之一，但部分食物只要经过烹煮，便能降低过敏情形，加上人体本身具有自然代谢的能力，可以将毒素排掉，无须过度担心。
若担心宝宝吃了海鲜会过敏，反而不让孩子尝试，不仅使宝宝成长过程中缺乏DHA、EPA等营养素，也可能造成宝宝长大后无法接受海鲜类食物，因此，建议调整给予副食品的顺序，例如：先给予白色鱼肉等单纯食物，之后再喂食红色鱼肉或贝类等复杂食物，观察其接受程度，以及皮肤是否出现红疹或搔痒等情形。此外，也可适时让宝宝补充益生菌，增加肠胃道好菌，提升免疫力。
不过，要注意的是引起过敏的原因相当多，包括尘璊、天气或环境等因素，若宝宝吃了海鲜导致皮肤出现泛红或起疹子，应先由医生评估，找出真正的过敏原，再决定是否继续摄取海鲜。
疑问3／海鲜重金属很多？
鱼类大致可分为深海鱼与淡水鱼，其中深海鱼属于大型鱼，受到污染的机率比较高，也容易产生毒素累积，爸妈需掌控好摄取量与频率，交替食用深海鱼与淡水鱼，避免食用甲基汞含量高的深海鱼类，例如：鲨鱼、旗鱼、土魠鱼、马头鱼等，徐玮婷营养师指出，甲基汞中毒会导致食欲降低、影响触觉、听觉与视力，严重者更可能发生四肢麻痹和慢性疲劳。
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