原标题：喝咖啡致骨松？小心这6种食物会抢走钙质
融合香醇奶香及浓郁咖啡的拿铁，是许多忙碌上班族补钙又提神的完美饮品。不过，网络却流传：“咖啡因会影响钙质吸收，导致骨质疏松”，咖啡加牛奶的组合，是否真的无法摄取到身体需要的钙质呢？听听营养师怎么说。
长期钙质摄取不足 骨质疏松易上门
营养师余朱青表示，“钙质”除了是维持骨骼强健的关键营养素外，钙质还负责调节身体肌肉、神经等关键等讯息传递等生理功能。当钙质摄取不足，血液中的钙质浓度过低，身体便会分解骨骼中的钙，释放至血液中，维持正常的生理机能。因此，若长期钙质摄取不足，骨质流失过多，就可能让骨骼变得脆弱、易碎，进而形成“骨质疏松”。
吃进去 ≠吸收 6食物影响钙质吸收
大家都知道补钙要吃乳酪、牛奶、起司、优酪乳等钙质含量丰富的乳制品，但是，营养师余朱青指出，并不是吃进肚的每一口钙质都会顺利被吸收，若是属没有喝咖啡就觉得全身不对劲的“咖啡重度依赖族”，或是无肉不欢的“肉食族”，或是没有调味料就食不下咽的“重咸族”，以上这些因素，都会大大影响钙质吸收率。
营养师余朱青表示，卫福部建议成人每天的钙质摄取量为1000毫克，想要正确补钙、有“骨”气，赶快来看看，哪一些是夺走饮食中宝贵钙质的地雷：
补钙地雷1／含咖啡因饮料喝成瘾
许多上班族爱喝的咖啡、茶等提神饮品，其中的咖啡因确实会影响钙质的吸收、加速钙流失。因此，建议每日咖啡因摄取量，最好不要超过300毫克，以免影响钙质吸收。
补钙地雷2／无肉不欢
适量摄取蛋白质有助于钙质吸收，但若是餐餐都大鱼大肉、无肉不欢的人，容易增加尿液中钙质的排泄量，再加上高蛋白食物磷含量通常较高，血液中过多的磷，会加速骨钙释放到血液，导致骨质流失。
新鲜的乳酪、牛奶、起司、优酪乳等乳制品，钙质含量丰富。
建议一般成人每天蛋白质摄取量可以“每1公斤1克”的方式计算。以体重60公斤的成年人为例，每天蛋白质建议摄取量为60克，约4～5份，每份的蛋白质约是1片3根手指宽度及厚度的肉类、1颗鸡蛋，半盒嫩豆腐、2格传统豆腐，或是1杯240cc的豆浆。
补钙地雷3／吃太咸
吃太咸摄取过多盐份（鈉），会使尿液中的钙质流失增加，不仅对骨骼不利，也会增加泌尿系统结石的风险。建议成年人每天不宜食用超过 2000毫克鈉质，约为一平茶匙5克的食盐。
补钙地雷4／碳酸饮料喝不停
碳酸饮料的磷含量高，若口渴了就喝碳酸饮料解渴，不仅身体补不到水，还会因为磷摄取过多，使得血液中的磷与钙比例失衡，妨碍钙质的吸收、增加钙流失量。
补钙地雷5／高铁食物
由于身体吸收钙质与铁质的载体，也就是负责运送营养素至细胞中的司机，两者相同，当同时吃进铁质与钙质时，司机会竞争运送，无法两者兼顾，想要特别补钙的民众，最好隔2个小时后再食用高铁食物。
补钙地雷6／含草酸、植酸的蔬菜
蔬菜类的食物通常含有植酸及草酸，这些物质会在肠道与钙质结合形成钙盐，身体无法吸收利用，便会排出体外，妨碍钙质吸收。
【营养师小叮咛】：
想要有强健的骨骼除了适度摄取钙质，并少吃阻碍钙质吸收的食物外，还要避免体重过轻、反复减肥、抽烟、熬夜等不良生活习惯。此外，适度晒太阳摄取维生素D，才能将钙质顺利吸收储存；规律运动如跳绳、爬楼梯、跑步、快走等负重运动，能增加骨密度，将钙质锁在骨头中。
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