原标题：调整饮食、运动纾压 肝好不卡油
【大成报记者何秀菁／南投报道】随着国人餐饮习惯日渐改变，以往欧美国家相对较常见的脂肪肝疾病，近年来于国內的诊断率持续增加。卫福部南投医院指出，脂肪肝疾病除了酗酒习惯的人易导致酒精性脂肪肝炎，另一大原因为肥胖、高热量或高油脂的饮食导致，成为现代人在健康上必须面对的常见问题。
南投医院肝胆肠胃科赖馨吾医生表示，脂肪肝又称为肝內脂肪的变性，是指因为各种原因导致三酸甘油酯等经过脂肪变性后累积在肝脏细胞內，造成肝脏发炎及肝脏指数的上升等。根据国內外期刊文献的研究报告证实，如果脂肪肝未获得良好的控制及改善，有可能由轻度、中度进展为严重脂肪肝发炎，之后更导致肝脏纤维化，甚至恶化至肝硬化的地步，还可能会是心血管疾病的前驱警讯，千万不可因为早期脂肪肝无特别明显的症状，而掉以轻心。
有鉴于此，赖馨吾医生建议在饮食、运动及舒压三个面向进行适当的调整，来控制脂肪肝的恶化，甚至达到良好的改善。饮食控制方面，应避免摄取含有反式脂肪、高热量、高淀粉、高油脂、含酒精类食品、人工糖份的饮料或食物等，并避免在晚上八点后进食，戒除吃宵夜的习惯，戒除熬夜或交际应酬的场合。可选择摄取优质的脂肪，例如植物类的坚果或动物类的新鲜煮熟鱼肉等。
此外，赖馨吾医生提醒每天规律运动、适当舒压也很重要。建议每天至少进行半小时、选择可使心跳速率达到每分钟110至120左右的运动，符合个人兴趣又能达到适度流汗状况为佳。
洪弘昌院长表示，对于现代人日益增加的非酒精性脂肪肝，预防更胜于治疗，即早接受专业医生检查及评估肝脏的状况，获得医生及医疗团队量身订做的专业咨询与建议，然后为自己建立正确适宜的饮食，养成持续以恒的运动习惯，适度寻求放松身心压力的规律生活方式，才可真正为自己找到长期维持身体健康的模式，这般努力绝对获益终身、效益实属无价。
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