原标题：坚果有助延年益寿 每天吃20公克就够
（中央社伦敦5日综合外电报道）科学家发现，每天只要摄取20公克坚果，就能大幅削减罹患心脏疾病及癌症机会，并减少超过5分之1的早逝机率。
英国“每日邮报”（Daily Mail）报道，许多研究曾指出，坚果有助于保护心脏及预防早逝，但少有证据显示坚果能降低罹患癌症或其他疾病风险。
伦敦帝国学院（Imperial College London）分析20份研究报告，发现每天吃1盎司坚果的人，罹患冠状动脉心脏疾病的风险，大幅下降近3分之1，罹癌机率也降低15%。这项研究结果认为，坚果可能也有助人们预防死于呼吸系统疾病及糖尿病，但这部分的证据较少。
帝国学院公共卫生学院的奥尼博士（Dagfinn Aune）共同撰写这份研究，他说：“我们发现多种疾病风险降低的一致性，这种迹象充分显示，摄取坚果与各种疾病结果，真的具有潜在关联。”
这份文献强调，胡桃特别有助预防癌症，花生则能降低中风机率。
每天1把坚果，也包括木本坚果，也就是每个子房中只有单一种子的干果实，成熟时会变得坚硬。这类坚果包括胡桃、杏仁、榛果、腰果、开心果与核桃。
除高含油量外，所有坚果都相当有益健康，因为它们含有不饱和脂肪，并富含纤维、镁及维他命E，据信有助身体分解胆固醇，并降低身体的胰岛素阻抗状态，可预防心血管疾病。
但想要养生的人其实也不用吃太多坚果，研究人员指出，少有证据显示，每天摄取超过20公克坚果会更有助改善健康。（译者：中央社廖禹扬）
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