原标题：送年菜冷冻车不够冷 物流业者2车违规
（中央社记者张茗喧台北11日电）年节近，不少人会购买冷冻年菜，食药署稽查4大物流业者食品冷冻冷藏车，嘉里大荣2辆冷冻车厢温度未达标准摄氏零下18度，其中1辆更将冷冻、冷藏食品混放，将要求限期改善。
卫福部食药署去年12月启动年节食品稽查，除强化腊肉香肠、瓜子边境查验及网购食品制造场所稽查，同时也针对国內4大食品物流业者，进行冷冻及冷藏运输车辆查核，确保车厢內部环境整洁、冷藏冷冻产品分区存放、温度控管及纪录等是否符合食品良好卫生规范准则（GHP），总计稽查96辆，合格94辆。
食药署食品组代理副主任魏任廷今天表示，2辆不合格车辆均为嘉里大荣物流公司，其中基隆的违规车辆，不仅将冷藏与冷冻商品混放，冷冻车厢温度也仅有零下10度，未达标准零下18度；另一辆彰化的车辆，则是冷冻车厢温度为零下14度，同样违规。
魏任廷说，针对不合格业者，卫生局将依违反食品安全法要求限期改善，若限期未改将依法开罚新台币6万至2亿元罚款。
食药署提醒，冷冻食品应保持在零下18度以下，冷藏食品应保持在7度至冻结点之间，并避免储藏温度剧烈变化，呼吁物流业者遵循相关规定办理，确保运输时食品的品质与卫生安全。
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