原标题：燥热体质又怕胖！瘦身年菜必吃：丝瓜蛤蠣面线
过年吃年菜一定会发胖吗？那可不一定！新年难免要吃一些大鱼大肉，但如果能多准备一道低卡又清爽的料理，就可以控制热量摄取，维持身材。不过，低卡年菜有很多，中医生针对体质燥热的人，设计了一道“丝瓜蛤蠣面线”，好吃不怕胖，爽口不上火！
长痘痘易便秘 恐是燥热体质
容易口渴、经常便秘、动不动就喊热？你可能就是燥热体质。中医生田宜民指出，燥热的人常有口臭、口干舌燥、排便不畅、眼睛充血、脸部潮红、易长青春痘、容易流汗、怕热等症状，而且尿量较少、颜色较浓，女性的月经量也是偏少，且可能常提前报到。
燥热体质少吃坚果 不熬夜保健康
因此，过年期间，体质燥热的人要少吃燥热食物，包含辛辣、油炸物、坚果类零食（花生、核桃、腰果等）、巧克力、各式酒类等，而且尽量不要熬夜，还要适度抒解压力。
丝瓜有助于清热化痰、凉血解毒，适合体质燥热者适量食用。
丝瓜清热凉血 蛤蠣滋阴润燥
另外，田宜民中医生建议，燥热体质者可以吃丝瓜、蛤蠣等偏寒凉性的食材，帮助降火。从中医角度来说，丝瓜性凉、味甘，无毒，有助于清热化痰、凉血解毒、暖胃补阳、通经活络。蛤蠣则是味咸、性寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、化痰的功效，但容易胃痛的人较不适合吃。
蛤蠣有助于滋阴润燥，适合体质燥热的人适用食用。
丝瓜蛤蠣面线 低卡年菜不上火
过年期间，不妨煮一道“丝瓜蛤蠣面线”，既能清热降火，又不怕高卡路里会发胖，好处多多！以下就由田宜民中医生提供食谱，一份热量只有220大卡：
丝瓜和蛤蠣能帮助降火，热量又低，适合体质燥热又怕胖的人。
【丝瓜蛤蠣面线】
食材： 丝瓜1条、蛤蠣20颗、面线1把、姜丝少许、盐1小匙、香油少许（2 人份）
作法：
1.丝瓜去皮切块，姜切丝，蛤蠣备用
2.炒锅中放入1大匙油，丝瓜下锅炒一下
3.锅中加水直到盖过丝瓜，放入蛤蠣，盖上锅盖，闷煮至蛤蠣打开
4.水滚后，放入面线煮2~3分钟至面线熟，再加入少许盐、姜丝拌匀后熄火，再滴入几滴香油提味即可
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