原标题：超级谷物台湾红藜 能预防大肠癌前期病变
(健康医疗网／记者郭庚儒报道)
台湾红藜被誉为“超级谷物”！国內最新研究发现，喂食带有大肠癌前期病变的大鼠台湾红藜10周后，有效抑制大肠癌前期病变生成，达到预防效果。专家指出，台湾红藜含有高量膳食纤维、抗氧化物质，60公斤成人每天食用22克，就能达到效果。
动物实验：食用台湾红藜预防大肠癌前期病变
台北医学大学营养学院保健营养学系研究团队，将大鼠分为5组，包括未诱发大肠癌，并喂食标准动物饲料的“正常组”，以及另外4组注射大肠癌诱发剂，并分别于饲料中加入0％、5％、10％、20％比例带壳台湾红藜，研究为期10周。
结果发现，食用台湾红藜的大肠癌病鼠，在多项前期病变指标上都有显著改变，PCNA（癌细胞增生相关蛋白）及Bcl-2（癌细胞抗凋亡相关蛋白）表现量显著降低，而促进癌细胞凋亡的蛋白质Bax表现量显著提升。研究证实，台湾红藜确实具有调控氧化反应及细胞凋亡、增生作用，达到预防大鼠大肠癌前期病变效果。
高膳食纤维、抗氧化酵素为关键
台北医学大学保健营养学系副教授施纯光表示，此研究发现，台湾红藜含有高量膳食纤维，加上具有酚类化合物等抗氧化酵素，能够有效预防大肠癌前期病变，影响致癌过程，只要5％的低剂量台湾红藜即有预防效果，等同于60公斤成人每天摄食22克。
适量食用台湾红藜 有助防癌病变
施纯光副教授强调，大肠癌为国人发生率首位癌症，也是与饮食关系最密切的癌症，现代人所处的环境及日常饮食中，难免含有潜在致癌物，若能适量食用台湾红藜具有防癌病变的效果。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=31479
喜欢本文请按赞并分享给好友！
健康医疗网http://healthnews.com.tw更多健康资讯
相关：
白內障、黄斑部病变都是老年人才会有的疾病吗？那可不一定！现代人天天使用3C产品，在公司用电脑，搭捷运滑手机，回家改滑平板，蓝光的伤害日积月累，白內障和黄斑部病变都有年轻化的趋势，因此一定要想办法减少蓝光
养生好食材人人欢迎，其中被誉为“谷物之王”的红藜，因为营养价值丰富，早已经一跃成为餐桌上的养生明星，包括：红藜沙拉、红藜粽、红藜饭、红藜面等。根据台北医学大学营养学院保健营养学系最新研究，首度证实台湾
图片来源: handy 鸿海集团旗下富智康，从2015年开始投资香港新创公司Tink Labs，两轮的投资金额高达44亿台币，在2011年成立Tink Labs handy，handy终于在今日(21日)宣布进军台湾，与饭店业者合作，提供住房旅客handy
（中央社记者张茗喧台北21日电）北医大研究团队今公布一项最新研究，有大肠癌前期病变的大鼠，喂食台湾红藜10周后，发现能有效抑制大肠癌前期病变的生成，达到预防效果。台北医学大学营养学院保健营养学系研究团队日
台北市电脑公会理事长童子贤表示，在智慧城市领域，台湾可扮演枢纽角色，迈向整厂输出。他透露，不少东南亚国家来台接触，希望整厂输出台北市的YouBike系统。2017年智慧城市展今天在南港展览馆热闹登场，主办单位之