原标题：医院营养午餐进社区 长者共餐不寂寞
（中央社记者杨思瑞台南1日电）高雄荣民总医院台南分院与邻近社区合作，推动“让爱走动–社区供餐”，由医院营养师设计菜单、中央厨房料理，每周3天中午送到指定地点，让社区中的长辈一起吃午餐。
75岁的吴陈阿英说，小孩都在外地定居，平日工作忙难得回家；自己因关节退化，手脚不太灵活，洗衣烧饭很吃力。现在有医院提供社区送餐服务，不用勉强自己吃白饭配酱瓜了。
高荣台南分院营养师张乃文表示，依据国民营养调查，发现长者的饮食问题不是吃不下，就是营养不均衡，而导致全谷类、奶类、蔬菜类摄取不足，盐分及坏的油脂摄取过多。另外，也有不少独居长者常随便吃或吃得不营养。
张乃文指出，社区供餐服务计划是透过社区医生或营养师评估长辈健康状况，由营养师设计符合老年人健康需求的菜单；再交由医院中央厨房料理后，以专车送至社区。菜单以预防慢性病的少盐、少糖、少油炸、高纤为主诉求，含主、副菜及汤共5道，希望帮助长者增强抵抗力。
高荣台南分院院长王志龙表示，社区供餐不只是把专业餐食送到社区就足够了，还要让长者在自己熟悉的环境中，与熟识的街坊共同用餐。未来将不定期提供专业性整合服务，协助社区长辈获得全人整合照护。
高荣台南分院指出，社区供餐服务计划是与社区合作，初期供餐到附近共3个据点，每周3天，利用共餐模式让长辈找到社交圈。
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