“营养餐”亟待补充营养 [生活]

近日，中国发展研究基金会发布对百县9200余所农村学校营养餐的监测报告。报告显示，农村学生营养状况得到明显改善，但仍有近半数学校营养餐在能量、蛋白质、脂肪以及两种微量元素等方面未达到国家推荐标准，钙摄入量

阅读(3)2017-06-13

喝得来口感，喝不来营养 [生活]

如今，包装萌、口感佳的儿童奶持续热销，甚至一跃成为很多市民日常膳食中的奶类食品。专家指出，儿童奶火热的背后，是精美的包装，是宣传的富含营养物质，是部分家长受到产品名称的误导。事实上，目前市面上绝大多数

阅读(3)2017-06-01

存好鸡蛋保住营养 [生活]

鸡蛋是很多家庭必备的食材，然而，对于如何保存它，却不是人人都清楚的。针对大家常见的几个疑问，《生命时报》特邀专家进行解答。存放前要不要清洗？首都保健营养美食学会常务理事徐静指出，散装蛋存放前不要清洗，

阅读(5)2017-06-01

你“追”的进口蜂蜜 营养没想象那么好 [生活]

有蜜中极品之称的麦卢卡蜂蜜，名气一大也招来了不少李鬼，国家质检总局在检测中发现了多批次麦卢卡蜂蜜掺假。价格较高的进口蜂蜜品质就有保障？江苏出入境检验检疫局的专家告诉你答案。进口蜂蜜营养更丰富？在许多消

阅读(11)2017-05-24

营养均衡才能吃出健康 [生活]

俗话说民以食为天，调查显示广东人平均膳食营养健康状况比十年前有明显提高，但膳食结构仍存在不合理的情况。广东人的膳食结构中，奶类、豆类、粗粮、豆制品、水果摄入明显减少，油脂类和食用盐摄入偏高，肉类消费量

阅读(7)2017-05-23

儿童营养包问题引关注 [热事件]

向国家食药监总局反映问题两个月后，中国妇幼保健协会(下称“中妇幼”)收到了《关于儿童营养包项目有关问题的复函》。收到复函前几天，国家食药监总局刚刚发布了关于落实婴幼儿辅食生产许可工作的通知。再向前追溯两

阅读(15)2017-05-20

老人营养餐：草菇荠菜汤，护肝降压 [生活]

草菇荠菜汤鲜嫩清香、色味搭配，具有清热和脾、益气平肝、降糖降压等功效，是夏季解暑祛热的良食佳品。具体做法如下，取新鲜草菇200克，荠菜50克，瘦猪肉50克，生姜、食盐、橄榄油适量。草菇洗净切片，芥菜洗净切段，

阅读(5)2017-05-16

眼皮直跳、心浮气躁，缺钙了～营养“金三角”不可少

眼皮老是跳不停、心浮气躁却找不出原因？当心，恐是身体缺钙发出的警讯！若长期轻忽，不但容易影响日常生活、工作效率，更可能不慎罹患骨质疏松症而不自知。专家表示，想要有效留住钙质，日常饮食谨记“金三角”营养

阅读(6)2017-05-16

专家教你配出营养三餐 [生活]

90千卡能量对应的食物量能量是维持生命的重要物质，摄入过少会危及健康，过多又会造成肥胖并引发慢性疾病。大多数女性每天需摄入能量1800千卡左右，男性需摄入2100千卡左右。营养师通常会根据每个人的自身情况算出其

阅读(5)2017-05-13

预防脑中风的食物！揭秘西兰花怎么做最有营养 [生活]

【预防脑中风的食物!揭秘西兰花怎么做最有营养】许多明星分享抗老食物，其中西蓝花往往都是口袋名单。根据英国《每日邮报》(DailyMail)报导，绿花椰菜中富含自然生成的萝卜硫素，根据实验发现，萝卜硫素能降低中风小

阅读(5)2017-05-08

豆浆加牛奶更营养 [生活]

很多人说牛奶和豆浆不能一起喝会浪费掉牛奶中的蛋白质，而解放军309医院营养科主任左小霞表示，豆浆和牛奶一同喝，营养成分不仅不会有损失，而且还会因为互补而使得营养加强。就拿更年期女性来说，豆浆喝牛奶都有她们

阅读(4)2017-05-08

超商当厨房？5点教你避开营养地雷

（优活健康网编辑部／综合整理）“今天太忙了，晚餐就到便利商店随便解决吧！”遇到这种时候，该怎么选择才能安心呢？你必须练就“锐利的眼光”，才能选到砂糖用量少、“醣类”含量低的菜肴。请参考以下重点：1）　买

阅读(8)2017-05-07

鲜香菇PK干香菇，哪一个最营养？

在一般民众的认知中，食物越新鲜，营养价值往往越高。不过，近来坊间却盛传，“香菇经过晒干、水分蒸发后，营养会更浓缩；因此干香菇比新鲜香菇更营养。”而此说法也引起网友热议。究竟以营养学角度来看，新鲜香菇、

阅读(6)2017-05-03

食物怎么加热不损营养 [生活]

把食物做熟，营养或多或少会有损失。烹调时要借助不同的媒介物把热量传导给食物，常见的方式有油传热、水传热、蒸汽传热和热气传热4种，哪种方式更有利于保留营养呢？油传热，炒、煎、炸等。这类烹调方法的优点是，加

阅读(5)2017-05-03

云南试点农村中小学科学配餐 [生活]

宣威4月18日电18日，沪滇合作——“九三科技之光”农村中小学科学配餐合理膳食试点项目在云南省宣威市格宜镇举行。九三学社云南省委员会、云南省疾病预防控制中心将联合宣威市相关部门对提升农村儿童青少年营养健康状

阅读(5)2017-05-02

营养无负担！DIY芹菜炒鸡肉轻食便当，只要4百卡

【便当配菜：芹菜炒鸡肉＆杏仁炒虾米】用辣油来呈现香辣滋味的芹菜炒鸡肉，是一道别具风味的配菜。丰富鲜味的虾米与杏仁一起拌炒，展现独特美味。热量：406kcal。营养资讯：高蛋白、血管健康、骨骼健康、预防老化。★

阅读(3)2017-04-27

绿咖啡可减肥？　营养专家这么说

(健康医疗网／记者关嘉庆报道)网络世界什么资讯都有，一直以来就有人分享绿咖啡减肥的文章，甚至还搭配有减肥前与减肥后的图片，非常吸引人。虽然确有研究指出，绿咖啡中所含有的绿原酸成分可以促进新陈代谢，有助于

阅读(6)2017-04-24

营养太好太差都会得结石 [生活]

我国是世界三大泌尿系结石病高发地区之一，发病率高，而且南方发病率明显高于北方。流行病学调查显示，泌尿系结石的发病年龄多见于25～40岁，男女发病比例为3：1，高温、办公室白领久坐一族、海员及外科医师等都属于

阅读(7)2017-04-23

小小菊花菜 ，营养大内涵 [生活]

便秘已经成为不少人的难言之隐，痛苦之源。不少人为了解决便秘问题，可以说用尽了千方百计，可效果还是不好。其实，做好食物的入，出的问题也就迎刃而解啦。菊花菜是个什么菜？菊花菜，也叫作菊花脑，路边黄，黄菊仔

阅读(6)2017-04-23

“懒人食品”营养差 [生活]

浓汤宝、脱水蔬果、半成品菜等方便食品是许多不爱做饭的懒人的最爱，但与新鲜食品相比，常吃它们会让身体悄悄输掉不少营养。受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授景浩浓汤宝营养价值很低。记者看某口

阅读(6)2017-04-22

改善贫血头晕　掌握3大营养就对了

（优活健康网编辑部／综合整理）头晕，肠胃的危险引信之一。“国民癌上身？”时常头晕目眩的咏萱，染患现今国民病──头晕，没想到也可能是大肠癌的前兆！由于肿瘤会造成身体慢性出血，致使贫血情况发生，头晕、目眩

阅读(4)2017-04-22

中午吃胡萝卜丝饼 美味营养又方便 [生活]

上大学的时候最爱吃的就是三食堂的饼，记得那个窗口有各种饼，葱花饼、手抓饼、掉渣饼、龙凤大饼、土豆丝饼、胡萝卜丝饼等，每一种都很好吃，其中最爱的就是胡萝卜丝饼，既有萝卜丝的清甜又有饼的鲜香，很是美味。毕

阅读(4)2017-04-21

营养麦片不营养 [生活]

原味麦片、水果麦片、营养麦片，一到超市，就挑花了眼。这营养麦片真如其名吗?其实并不见得。一般，原味麦片的配料表里百分百是燕麦，而所谓的营养麦片，其配料表相对比较复杂，除了燕麦，还加入了别的食材，比如小麦

阅读(12)2017-04-17

讲座／银发族营养

（优活健康网新闻部／综合报道）家里有长者面对满桌菜吃不下的困扰吗?或者常抱怨菜没味道?或者是吃的量日益减少？担心老人家营养不够？由于银发族常因为牙齿不好，或食欲差、食物太硬，能吃的食物有限，常导致营养需

阅读(5)2017-04-14

身体虚弱、面苍老　女中医：快吃豆芽菜补营养

豆芽菜就是因为营养价值低，才会沦为汤面中的配菜？许多人认为豆子发芽长成的豆芽菜，营养会大幅降低，加上其价格便宜的形象，因此给人“不吃也不可惜”的感觉。但是，中医生表示，豆芽菜高纤低卡，又能提升体內阳气

阅读(3)2017-04-13