原标题：下架逾7千KG 食药署：现市售鸡蛋都安全
行政院食品药物管理署、环境保护署及农业委员会今天(24日)下午连同2名学者专家共同召开记者会，说明戴奥辛鸡蛋污染问题。食药署署长吴秀梅强调，目前已预防性下架7千多公斤鸡蛋，目前市面上的鸡蛋都是安全的。台大医院主治医生姜至刚也表示，就算不幸误食污染鸡蛋，只要一天未超过5颗，就不会有问题。
针对戴奥辛鸡蛋污染问题，食药署、农委会及环保署24日下午邀集台大医生及学者召开记者会，表示食药署在18日晚间接获通知后，就立即启动稽查，并于22日下午3时前完成预防性下架，截至24日中午为止，已稽查778家，预防性下架7,744公斤的鸡蛋。
食药署署长吴秀梅强调，可能有问题的蛋都已下架，目前市售的鸡蛋都安全可食用。吴秀梅说：‘(原音)其实我们已经预防性地下架7,744公斤；也就是说，各位不用改变你饮食的习惯。事实上，我们礼拜五马上就会有最新的检验结果出来，那目前在市面上的应该是安全的。’
台大医院主治医生姜至刚则指出，以国人的饮食习惯来说，最爱吃蛋及蛋制品的民众，一天最高食用量大约是13到15颗鸡蛋，推测一般民众吃到毒蛋的机率只有5%到30%。尤其毒性是以每公斤脂肪的含量计算，1颗蛋的脂肪含量大约只有5克，因此，只要一天吃入的毒鸡蛋不超过5颗，就不会有问题。姜至刚说：‘(原音)即使运气很不好，吃中了这些蛋，要吃几颗？大概是吃5颗的蛋才会过量。’
农委会副处长王忠恕表示，截至23日为止，农委会已完成9个问题蛋场及饲料采样，最慢28日即可确认是否为污染源。针对民众质疑农委会的CAS优良农产品验证并未将戴奥辛列为检测项目，农委会也已考虑立即将戴奥辛纳入检测。
环保署则指出，目前查出的污染源属2378呋喃，毒性相较戴奥辛最毒的物质只有1/10。至于污染源，则由于空气采样较困难，24日刚完成仪器架设，预计26日取回，但其他样品预计1周內即可分析完成，届时便可研判污染源究竟是来自蛋场2公里外的弃置场、掩埋场、废弃物处理场或燃烧源。
相关：
(健康医疗网／记者郭庚儒报道)“毒鸡蛋”风波持续延烧，戴奥辛有世纪之毒之称，恐造成流产、畸胎、癌症，许多人怕的不敢吃，也无蛋可买！营养师指出，短时间不吃鸡蛋对身体影响不大，建议可吃瘦肉、毛豆、豆腐，不但
直径超3米煎蛋直径超3米煎蛋，昨天，记者在佛冈森波拉广场看到，十多名厨师挥舞铁铲大勺，在一口直径超3米的巨锅里煎出巨无霸的藤三七煎蛋，场面极其欢腾，同时也拉开了佛冈“山珍野菜美食节”的序幕。一时间，游客居
鸡蛋验出戴奥辛含量超标，除针对彰化3处养鸡场实施移动管制外，农委会表示，今天也陆续对其他6家蛋鸡场进行采样及记录流向，目前蛋价持稳但部分地区出现稍微滞销情形。卫福部食药署委托国立成功大学执行民国106年竹
据台北4月22日电台湾首次在鸡蛋中检出戴奥辛超标。台湾食品药品管理部门22日发布消息称，已经清查鸡蛋流向，并已预防性下架部分鸡蛋，同时强调必须于22日下午3时前完成所有相关蛋鸡场鸡蛋预防性下架。台湾食品药品管
台湾首次验出市售鸡蛋有过量戴奥辛，卫福部食药署22日发布新闻稿指出，已要求骏亿、鸿彰及财源3家蛋鸡场生产的鸡蛋及其下游4家盘商所有的涉疑鸡蛋，必须在22日下午3时前完成预防性下架，截至22日下午5时止，卫生单位