原标题：不挑食 “食育”培养健康身心
（优活健康网记者徐平／综合报道）如果孩子不重视“吃健康”的重要性，未来很有可能变成“胶囊世代”！孩子对食物的认识不够，容易出现偏挑食、常选择不够健康的食物、或者以营养补充品取代原态食物，导致过轻、过重、肥胖等体位两极化情形的孩童越来越多，长久来说对健康造成很大的影响。
吃东西不健康可能提升罹患慢性病机率
保健食品名目多，若三餐不花心力烹调、也不再咀嚼和品尝味道，只是把各种胶囊锭丸倒进盘里就轻松上桌、配水一吞，看似省时又方便，但却会因此失去饮食文化、还有导致因缺乏部分只能从食物来的营养而营养不良。另一种可能是，因为不重视食物与营养的健康，吃东西不健康，而可能提升未来罹患慢性病的机率，导致各种胶囊(药物)不离身的后果。
不挑食不浪费 透过“食育”培养健康身心
受限于午餐成本以及大锅菜烹调方式造成对口味的限制，加上饮食教育不够深入，根据台大亚太粮损资料库，台湾一年浪费的食物，可以堆成60座101大楼(以放入90公分厨房垃圾桶计算)。根据台北市餐盒食品商业同业公会统计，100所台北市公私立学校，一日就有10公吨厨房垃圾量。
董氏基金会多年来积极于校园中推动“食育”，许惠玉主任分享，饮食教育对培养孩子的饮食行为是有正面影响的，曾有学校在持续2年食育后，让学生平均每天多吃74克蔬果。合作的学校里也有老师分享，自从孩子接受食育、学著自己种菜、照顾菜园后，对午餐不再挑食、也不会浪费食物、还会把青菜都吃光光，厨房垃圾量也跟着减少了，透过“食育”孩子才能有健康的身心力。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
相关：
（优活健康网记者汤荞伊／采访报道）生产后的妈咪往往都会遇到掉发、手麻、记忆力变差、怕冷等状况，而产后坐月子这三十天，是女人一生中不可忽视的体质黄金调养期，若月子坐得好一些原有的疾病都能获得改善，但如果
（优活健康网记者徐平／综合报道）51岁王姓病友曾经脑干小中风，治疗后经常头晕，磁振造影发现他的基底动脉血流不足，接受医生建议，在中风发生前，就先对付疾病。医生表示，要改变“健康时看医生，医生看健康人”的
（台北讯）市面上各种各样的保养品牌众多，是否曾经让你有无从选择的时刻？皮肤健康保养专家也是“SAINT圣”保养品创办人黄子珊，自身在美妆产业多年，以自己切身经验与研究，不惜使用最天然最多专利萃取的成份，守护
牙齿贴片、修复一日完成？ 这些重点要注意！｜全民爱健康 口腔篇5
近年来，“快速时尚”成为新主流，但这股潮流已不再仅限于衣着，牙齿美化也悄悄跟上这股风潮。想要改善牙齿门面，传统作法可能需耗费数周、甚至数月的时间，但随着牙医技术的日新月异，现在仅需一天，就能让牙齿焕然
（优活健康网记者徐平／综合报道）台湾目前罹患糖尿病的人口越来越多，在医院常听到病友们在烦恼不知如何控制饮食，为避免血糖飙高，想要吃素的人更是不在少数，素食饮食富含植化素、纤维素及维生素，有助于降低许多