原标题:夏天流汗才健康 火辣辣的夏季
4、蘑菇出汤后加入木耳和香干丝,加入适量开水,大火煮开后转小火加盖煮约5分钟。
小编建议:
5、喜欢颜色深的可加适量老抽。
5、加少许盐、酱油、香醋和胡椒粉,煮匀后少量多次加入稀淀粉,边加边搅动,至汤汁稍稍变稠即可,关火洒入香菜。
1、蘑菇用洗米水浸泡15分钟,切去老根洗干净沥水。
材料:
火辣辣的夏季,很多人因为怕出汗,不敢吃一些酸辣刺激性的食物,其实夏天适当的流汗才更加健康,来一碗酸辣蘑菇汤吧,让你酣畅淋漓的享受流汗的快感,同时还能醒神开胃,去腻除燥,下面,就让小编告诉你这款酸辣蘑菇汤怎么做吧。
1、蘑菇品种可根据自己喜欢选择,用香菇也很好。
6、淀粉水一定要调稀点,汤汁不宜过稠。
3、其它配菜也可根据自己喜欢选择,芹菜也不错。
蘑菇香干、胡萝卜、木耳、香菜、葱、姜
方法:
3、炒锅加少量油,爆香葱姜后加入胡萝卜翻炒至变软,加入蘑菇翻炒。
4、醋和胡椒粉要多加才有浓郁的酸辣味。
盐、酱油、香醋、胡椒粉
2、我用的是攸县香干,很香软。
2、香干一片切丝,另取少量胡萝卜和木耳切丝。
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