原标题：蟹黄豆腐羹有利于结核病的康复 再烧一会儿
看下成品图，好吃营养又健康。
蟹黄豆腐的做法和步骤
主料：内脂豆腐;熟蟹肉(可用咸蛋黄代替)
3. 饭店里用的是真正的蟹黄，咱百姓餐桌上就用咸蛋黄来代替一样也能体验到这道菜的鲜香。
为什么说蟹黄豆腐羹有利于结核病的康复呢?小编了解到，螃蟹具有抗结核作用，这道菜做出来香鲜可口，有益于健康!做法是什么呢?
2. 豆腐块放沸水锅焯水后倒出待用，空锅加清油，烧至四成热加入蟹肉蟹黄煸炒一下，加料酒和葱姜汁，加入白汤、盐、胡椒粉、味精烧开，再烧一会儿，勾芡，淋香油即成。
1. 活蟹蒸熟一切两半，用牙签拆下蟹肉蟹黄，豆腐改刀成长宽各2cm的正方块。
配料：葱姜汁;料酒;盐;味精;胡椒粉;油;水淀粉
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