原标题：7种降火排毒食物，让你越吃越年轻！
01.中医认为，苦瓜性味甘平什么食物即败火又促进睡眠，清热解毒，滋养肌肤，能祛邪热，清除体内有害物质什么食物即败火又促进睡眠，消除疲劳，清心明日，故为明日之用。第一选择。苦瓜虽然苦，但是它的降火解毒功效非常显着。烹调时，先将蒜片炒香，再放入苦瓜。用大火快速翻炒，使其酥脆。加入少量醋、酱油、盐等，煮20分钟即可。可以适量加入火腿。味道不会太苦。此外，苦瓜还具有抗癌作用，并能增强自身免疫力。02.黄瓜 黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜的功效，生津止渴。黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素。对肺、胃、心脏、肝脏和排泄系统都非常有益。有助于夏季解渴化痰。黄瓜可以生吃或炒着吃。03、木耳木耳还有清热解毒、清胃润肠、止血的功效。木耳中含有一种胶质，可以吸附尘埃杂物，帮助排除废物，解毒清肠。04、海带 海带味咸，性寒。具有祛痰平喘、解毒通便之功效。05、胡萝卜 胡萝卜味甘、性凉，富含多种维生素。它们具有养血解毒、健脾胃、加速体内汞离子的排出。06、中医认为，菠菜性寒，能健胃、解热解酒毒、治疗寒热。菠菜的吃法是夏天做芥末菠菜粉。将菠菜用水焯一下，然后放入冷开水中过凉，切成小块放入容器中，加入泡软切碎的细粉丝，再加入稀释的芥末、少量香油、醋、盐，芝麻糊等配料，不加酱油。
轻轻搅拌，然后装盘上桌。07. 山药生山药解毒效果最好。目前超市也有出售铁芯山药，茎细长，去皮打成汁，或油炸。08、莲藕 莲藕具有利尿解毒的作用。它可以与糖混合或油炸。09、芹菜 芹菜含有丰富的纤维质，可以过滤体内废物，排毒，调节体内水分平衡，改善睡眠。10、空心菜学名也叫空心菜。富含维生素和粗纤维素。空心菜性凉，可榨汁治食物中毒，因其菜汁能抑制金黄色葡萄球菌和链球菌。夏季常吃空心菜，可防暑解暑、凉血解毒、防治痢疾。吃法：酸辣空心菜、焯水空心菜、素炒空心菜。11、紫薯又名黑薯。其营养价值十分广泛，在此不再详述。紫薯中富含的纤维素，可以促进肠胃蠕动，解毒、去腐。夏天吃些紫薯，可以帮助排除毒素，清洁肠胃。12、芦荟味极苦，性严寒，有通便作用。芦荟非常适合排毒肠道、肝脏和清理血管。临床上主要用于治疗肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥疮、胸膈烦热等。 13. 丝瓜 丝瓜具有清热解暑的功效。古代医学经典和《本草纲目》都说丝瓜可以“清热利肠”。夏天吃点丝瓜汤可以解暑解暑。做汤时，煮的时间不宜过长，最好保持丝瓜的鲜绿色。丝瓜皮、丝瓜花以开水代茶也有防暑解暑的作用。14、茄子 茄子性味甘寒。治寒热、劳损五脏、伤风、散血止痛、止痢利尿、消肿宽肠、泻火。煮的时间不宜过长，最好保持丝瓜的鲜绿色。丝瓜皮、丝瓜花以开水代茶也有防暑解暑的作用。14、茄子 茄子性味甘寒。治寒热、劳损五脏、伤风、散血止痛、止痢利尿、消肿宽肠、泻火。煮的时间不宜过长，最好保持丝瓜的鲜绿色。丝瓜皮、丝瓜花以开水代茶也有防暑解暑的作用。14、茄子 茄子性味甘寒。治寒热、劳损五脏、伤风、散血止痛、止痢利尿、消肿宽肠、泻火。
15、羽衣甘蓝是一种白菜类蔬菜，多产于我国南方，是广东、广西、福建等南方地区非常受欢迎的家常菜。吃起来爽口而不硬，脆而不韧。苏东坡曾赋诗赞之：“甘蓝如菇，脆而鲜美”。从中医的角度来看，羽衣甘蓝性味甘、辛，具有利水化痰、解毒祛风的功效，非常适合夏季食用。16、冬瓜清热解暑功效显着。夏季多吃冬瓜，有止渴、解暑、利尿、调整人体代谢平衡等作用。17.黄豆 黄豆可以滋阴“降火”，同时补充因高温而大量消耗的蛋白质。还有一些清热的蔬菜：油菜、生白萝卜、生菜、茭白、慈菇、紫菜、黄花菜（干品）、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽等.