原标题：油菜择洗的食物相克吗？怎么吃最有效？！
这个食谱的营养成分
Calories 400.76 kcal Protein 17.2 g Fat 26.79 g Carbohydrate 26.59 g Dietary fiber 9.3 g Carotene 2 μg Thiamine 0.34 mg Riboflavin 0.57 mg Niacin 4.71 mg Calcium 745.11 mg Phosphorus 412.78 mg Potassium 973.5 mg Sodium 1 mg Magnesium 189.35 milligrams iron 12.01 milligrams zinc 3.45 milligrams selenium 5.24 微克铜 0.95 毫克锰 1.57 毫克
制作方法 将油菜洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出，用凉开水凉一下，沥干水分，切成小块待用；
坐锅开火，加入芝麻小火翻炒；
将菜籽放入盘中，撒上熟芝麻，再加入精盐、味精、香油拌匀。制作小贴士 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养分析 油菜籽：油菜籽含有丰富的钙、铁和维生素C。此外，胡萝卜素也非常丰富，是人体粘膜和上皮组织生长的重要营养来源. 对抵抗皮肤角化过度有很大好处。爱美人士不妨多吃油菜。油菜籽还具有活血化瘀、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的功效。此外，国外科学家最近发现芝麻油菜，油菜籽中含有能促进眼部视紫红质合成的物质，具有改善视力的作用。同时，他们指出，油菜籽等十字花科蔬菜可以降低患胰腺癌的风险。芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有碳水化合物、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘，性平芝麻油菜，入肝、肾、肺、脾经；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、养肝生发、强身健体、抗衰老等功效。可用于治疗体弱、头晕、耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、体质虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便干燥、乳汁少、尿血等症状。食相克芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
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