原标题：酸梅排骨 油温升至5成热时
1.排骨请商家切成段回家洗净洗净
10.当欠汁稍微变浓稠还具有流动性，这时再放入1汤匙色拉油炒匀
4.炖好的排骨捞出稍微沥干水分，放入2勺的干淀粉，使排骨表面均匀的包裹一层干淀粉
5.锅烧热，多放一些油，油温升至5成热时，逐个放入排骨炸至排骨表面微黄捞出
8.另起油锅，爆香葱段姜片，倒入调好的欠汁
7.将酸梅汤、小半勺干淀粉(我们平时喝汤用的瓷汤勺，以排骨每一块都能沾上一层薄薄的一层为准)、盐放入碗中，调匀成欠汁
9.用铲子不断搅拌，直至烧开
3.用高压锅或普通的锅都行放入排骨，加盐、料酒、拍破的生姜、葱结、八角花椒、2棵整棵的小葱和适量的水炖熟，熟了就可以不要炖到骨肉脱离
2.把排骨放入冷水锅中，大火煮开2分钟血沫浮起，捞出在流水下冲干净
6.待锅内的油温升至8成热时，放入排骨复炸30秒捞出
11.放入排骨，使欠汁均匀裹满排骨表面即可
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2.将带鱼抹上薄薄一层干淀粉，入油锅以中火炸至酥黄，捞出。 方法：1.带鱼洗净，擦干水分，切小段，用刀在鱼身上划几刀以便入味。 3.起油锅，加1大勺植物油炒香葱末、蒜末、姜末、辣椒末。 4.下带鱼及盐、黑
9. 上桌前撒上少许花生米即可。 1. 五花肉清洗干净，切薄片。 7. 喜辣的朋友可将放入适量辣椒段。 4. 下入西红柿、洋葱、芹菜(新鲜蔬菜比起香料不仅能去除腥味，还可为五花肉增加一些清香)。 8. 依个人口
2、菠菜洗净，沥干，锅里烧水，水开后放入菠菜烫至断生然后马上捞起，别煮过头了，然后放入装有冰块的水里，静置一会儿，然后挤去多余水分，摆盘，淋上酱汁即可。 做法： 不要说我们浪费，我家一般都是自己种
3、烧开后放入白菜丝。 再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀。 做法： 在韩国出镜率最高的要属于街边小吃辣炒年糕了，想想韩国的明星真的很给力啊，每次吃辣炒年糕的时候总是让我们看着忍不住要流口水，这里和
野菜馄饨的做法1.野苋菜取叶洗净待用 2.烧开水，加点植物油，将野菜放入焯烫至软捞出 3.放入冷水中降温 4.挤干水分，剁碎放入盆中加香油搅拌(这一步可以让野菜口感嫩滑，而且也能锁住水分，和肉泥混合时候不