原标题：保持原味清炒菜花 加入1小勺生活
9、淋入少许生抽;
8、加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右;这次做过菜花以后才知道，原来加点高汤就可以变得美味很多。估计以后自己也会先熬点浓醇高汤放在家里用了。
3、倒入胡萝卜片翻炒至软身;
11、翻炒均匀;
7、加入适量浓醇高汤，翻炒均匀;
10、淋入水淀粉;
2、热油锅，爆香蒜头;
做法：1、菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵;蒜头拍扁，青蒜切段。
12、加入青蒜，翻炒均匀即可。
4、菜花放进油盐水中灼水至5成熟;
5、倒入菜花，翻炒均匀;
6、倒入黑木耳，翻炒均匀;
材料：菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，浓醇高汤适量，油、生抽、生粉适量。
在菜花上市的季节，大家的餐桌上会经常有菜花的，平时都是喜欢放点肉片一起炒，因为感觉没肉炒出来的菜花不好吃，但是，今天的炒菜花就没有放肉，但怎么比以前的更加美味呢?快来看看吧：
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