原标题：减肥又营养的豆腐食疗方推荐 烹饪方法
烹饪方法：
香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。
豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。
把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。
冬季你的体重是不是还是居高不下呢？你是不是还在一边吃火锅一边在吆喝着减肥呢？因为一方面身体要存储相当多的热量来御寒，一方面又要防治摄入过多热量避免长胖，所以MM们好为难。那么，小编告诉你，其实吃豆腐既可以减肥又能够御寒哦。赶紧来看看吧!
原料：
调料：
调料：
1、香菇豆腐盒
原来小小豆腐也有着如此多的神奇功效，想要减肥又要抵御冬天的寒冷还是赶紧看看小编推荐的有关豆腐的妙方吧！
花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。特点：色泽美观，麻辣味浓。
豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。
2、小葱拌豆腐
原料：
烹饪方法：
将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可。
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嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升) 3.大火烧热炒锅，下油烧热
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