原标题：3款美味家常菜教你正确贴秋膘 出锅装盘(出锅前撒点葱花或青蒜苗段就更加完美了)
牛腩切成大块放到开水锅里焯透，捞出待用。葱切段，姜拍散。
2、加番茄酱、蚝油和二锅头炒匀后，添加清水没过牛腩块，加白糖、鸡精和盐煮开后倒入高压锅。
做法步骤：
做法步骤：
二、花生焖猪蹄
2、加蚝油、酱油、鸡精、白糖和能没过猪蹄的清水，大火烧开后用小火焖1小时，加盐调味后大火收汁即成。
原料：猪蹄500克，花生米100克，大葱1段，干辣椒5根，鲜姜1块，八角4个，蚝油、酱油、鸡精、白糖、盐各适量。
准备工作：
过了立秋就要准备开始贴秋膘了，今天推荐3款适合贴秋膘的美味家常菜，简单易做，好吃，贴秋膘很给力。
1、锅里下少许油把八角、桂皮和香叶炒出香味，再放入葱段、姜块、干辣椒和牛腩块翻炒均匀。
准备工作：
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猪蹄治净后剁成小块，再放到开水里把猪蹄焯透，捞出沥水。花生米提前泡软，鲜姜拍松，大葱切段。
一、压锅牛腩
3、烧开后改用小火压制30分钟左右，出锅装盘(出锅前撒点葱花或青蒜苗段就更加完美了)。
原料：牛腩肉750克，干辣椒适量，八角3个，桂皮3小块，香叶3片，葱1段，姜1块，番茄酱、蚝油、二锅头、白糖、鸡精、盐各适量。
1、起锅下油，锅里油热后下葱段、鲜姜、干辣椒和八角，炒出香味后再放入猪蹄和花生米翻炒均匀。
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挑食小朋友最爱的一款家常饭 插上电源待电饭锅自己跳闸即可出锅8、待豆角炒的稍微变色后加半勺盐和一勺蚝油调味9、转小火
7、放切好的豆角和香菇中火煸炒 4、将泡好的香菇攥一下水分后切丁，大蒜切片(泡香菇的水不要丢掉，待会过滤一下蒸米饭用) 6、放腌制好的鸡丁，中火炒制鸡丁变色定型 10、将泡香菇的水过滤一下，电饭锅里放入
2、将青豆，黄豆，胡萝卜洗净，胡萝卜和熏干需要切小丁，青豆和黄豆最好在沸水中焯一下。 材料：猪蹄、青豆、黄豆、胡萝卜、熏干、盐、醋、生抽、蒜末、香油 做法： 3、将刚才炖猪蹄时剩下的汤继续烧热，然
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过年家常菜吃什么好 因为一会儿煸肉会出油5.豆瓣和豆豉放一起剁细
用料：五花肉400克青蒜100克 花生油适量 酱油1茶匙 葱2段 姜2片 八角3个 花椒几粒 干辣椒1个 甜面酱1茶匙 豆豉10粒 黄酒少许 白糖3克 郫县豆瓣酱1汤匙 7.煸三四分钟后就会出油了，这时把肉扒到一边，温油煸豆瓣