原标题：鲜嫩多汁的牛排的制作秘籍 同样两面都要抹均匀制作方法
1.将牛仔骨解冻洗净，用厨房纸擦拭干净
将自己煎至好的牛排进行摆盘就可以上桌，看着自己动手做好的牛排是不是很有成就感啊，吃起来也是很不错的。
4.大蒜压碎加入，把迷迭香切碎均匀撒入
8.牛仔骨烤好结束，取出每片切成三小块方便食用
牛仔骨300克(厚度0.8-1CM左右) 迷迭香一小把(或百里香，混合香草) 大蒜1瓣
鸡蛋1个 意面一大把 西兰花小半个
简易黑椒酱：
9.西兰花洗净切小块，和意面一起放入煮沸的水中，加少许盐焯煮至意面无硬心，捞起控干水分，淋一点橄榄油拌匀意面
10.煎一个半熟的鸡蛋，一起连同切块的牛仔骨码入盘中，随口味淋入适量黑椒酱食用
2.加入现磨黑胡椒和海盐少许，将两面抹均匀
7.烤牛排时将简单的黑椒酱做起来，把黄油放入锅内加热至融化，加入蒜蓉，洋葱碎炒香，淀粉，生抽，黑胡椒碎，高汤混合搅拌均匀，调入到蒜蓉洋葱中，适当加入盐，慢火搅拌至浓稠，关火备用
小编要教您的这道牛排是黑椒香草烤牛仔骨。
准备材料：
配菜：
牛排是最常见的西餐品种之一，肉嫩多汁，细细品味，则让人回味无穷。有时候，也难免会想自己在家小资一下，自己很有情调的做一顿浪漫的牛排。今天，小编就告诉你在家怎么做出美味的牛排大餐。
5.待15-20分钟
黑胡椒1匙 海盐少许 橄榄油1汤匙
6.烤箱预热210度，中层烘烤8分钟
3.淋入橄榄油，同样两面都要抹均匀
制作方法：
洋葱半个 大蒜2瓣 淀粉1匙 生抽1匙 黑胡椒碎1匙 高汤半碗 黄油1小块 盐少许
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胡萝卜肉丁炒山药 黄瓜和肉都差不多大小的丁5.翻炒片刻后加入炒好的肉丁
2.油锅烧热，入蒜末爆香，再入肉丁，迅速翻炒至变色， 3.加少许料酒再略翻炒即出锅， 4.再起油锅，先入胡萝卜丁，后入山药和黄瓜丁， 1.山药，胡萝卜，黄瓜和肉都差不多大小的丁 5.翻炒片刻后加入炒好的肉