原标题：大排档炒田螺哪种做法最好吃
凉爽的夏季晚上，到大排档吃些烧烤，再来份儿炒田螺，更美味了，学会了小编教你的，在家也能够做炒田螺。
材料：田螺1斤
夏季吃大排档，喜欢要份儿炒田螺的我怎么能够放弃学做炒田螺的机会呢?大排档炒田螺哪种做法最好吃，不一样的菜可以有很多种做法，哪种做法和你的胃口，哪种做法好吃我们就来学习哪种。
做法：
配料：姜片几片、金不换1棵、辣椒丝、沙茶酱、辣椒油、酱油
2、热油锅，把姜片、金不换、辣椒丝、沙茶酱爆香，倒入田螺一起炒2分钟，加酱油，辣椒油，少许水小火焖5分钟即可。
1、用钳子剪掉田螺的尾巴尖尖处(这样在吃的时候才能把肉吸出来，教大家先吸尾巴再吸头部，这样就很容易把肉吸出来了)，然后用洗米水泡一下你就会发现有很多脏东西都跑出来了，这是个小小的秘诀。
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9.将水淀粉沿锅边均匀撒入锅内，待汤汁粘稠时摇匀10.撒入香葱粒，起锅即可 冬瓜500克 海米50克 小葱适量 生姜适量 食用油1大勺 料酒适量 盐适量 白糖少许 清水少许 水淀粉适量   海米听起来比较高大上的名
2013/0924/1ce7d0c789954e00293eec053b5335fa
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1、首先要准备一大盆冰水待用。 2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。 6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。 制作方法： 7、最后将做好的冰淇