原标题：香辣萝卜干蒸排骨
材料： 前小排：600克 麻辣萝卜干：150克 青椒(二荆条)：3根 老姜：1个 八角：1个 三奈：1个 小茴香：1小抓 酱油：1大勺 淀粉：适量
5、上锅蒸，大火上气后，中小火30分钟，再将青椒碎拌入，不盖锅盖1-2分钟左右，出锅即可。
3、芽菜洗好切小段(如果买来的是碎米芽菜，就不需要切了哈);青椒切碎;
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2、老姜拍烂。排骨捞出来，加入淀粉、1大勺酱油、老姜、八角、三奈、小茴香，腌半小时，
做法：1、排骨洗好后，多泡一会儿，泡一两小时，中间换几次水;
3、芽菜放入净锅，不加油地炒1-2分钟;
4、腌好的排骨倒出水，拌入炒好的芽菜和萝卜干，拌匀;
排骨怎么样做能少油，当然是蒸着吃了，今天的香辣萝卜干蒸排骨，是我胡乱搭配出来的，萝卜干是咸菜类，腌排骨的时候少话点酱油，蒸的时候也不用放盐了。把排骨蒸着吃，省事省油多了，无烟是一直追求的目标啊。这种蒸菜，真是简单的重口味。没想到出奇地好吃，其实，是超级好吃。
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