原标题：随着日子愈发沉淀的美食味道
2.锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色
7.继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度
许久没有吃红烧排骨了竟然有了些许的想念，所以忍不住想要重新回味一下这样的味道，你知道红烧排骨的家常做法吗？不妨跟着小编来学习一下！
4.锅内注入清水400ml(水量刚没过排骨)加入所有调味料(香葱2根、姜片5片、桂皮2小块(8克)、八角2颗、细盐1/2小匙、生抽1大匙、花雕酒1大匙)
8.转大火，将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可
用料：猪小排400克 食盐1/2小匙 冰糖15克 姜5片 八角2颗 桂皮2小块 生抽1大匙 水400毫升 植物油1大匙花雕酒1大匙 细香葱2根
1.锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用
6.煮至水剩约1/3时，将桂皮，姜片，香葱，八角捞出
3.加入排骨，炒至均匀上色
5.大火煮开后，将排骨连汤汁转到深小锅内，加盖小火焖煮60分钟
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