原标题：秋季肠胃不好来碗小米粥
2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。
6.稍凉盛起食用。小贴士
5.待米成花状时，就可以出锅了。
4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。
如何熬出香浓好喝的小米粥呢?秋季对于肠胃不好的人来说，可以喝点小米粥养胃!我们这里黄小米也叫小谷子，以前多是用来喂养小鸟的，现在的人讲究吃五谷杂粮，黄小米的身价的水涨船高了。小米性温，对脾胃不好的人来说是很不错的养胃食品。
食材：小米50g 食用碱适量
3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
1.小米淘洗干净。
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