原标题：武都‘’蜜密‘’，最近，《芈月传》热播，“武都崖蜜”很火，为朋友答疑如下
原创@书陇南情怀
1、何谓“崖蜜”？
所谓崖蜜，顾名思义，是指蜜蜂自行在悬崖筑巢酿成的蜜，和在树上、石洞里、枯树中筑巢酿成的蜜一样。但筑巢在深山悬崖峭壁上，可以远离人烟，不受污染，所以古人对崖蜜评价很高，此崖蜜同岩蜜，在药典中亦有记录。另一说法，称崖蜜者，石蜜也，为蜜蜂弃巢后，巢中残留的蜜脾经天然的霜冻、适宜的温度、自然风干几个过程形成的石化物。个人认为药典上讲的“崖蜜”应是前者。后者不仅极为罕见，且不见于典籍详记，现代亦无药理研究，倒是媒体屡有披露街头行骗之“石蜜”，请教过老中医，行医验方中使用当地纯正土蜂蜜。
2、到处皆有“崖蜜”，为何独崇武都产？
《芈月传》中出现‘’武都崖蜜‘’，绝非精心策划的广告，而是剧情需要，也是编剧对传统食材食疗深入研究后的稔熟运用。食材和中药材十分讲究产地，如铁棍山药，东阿阿胶等。先民在先秦时期始利用和养殖蜂蜜，蜂蜜药用，在中国已有数千年的历史。《本草纲目》记载，“上蜜出氐、羌中最胜”。氐和羌主要活动区域在哪里？史书记载，两汉时，‘’武都‘’与陇西、天水（汉阳）及其临近地带，是氐族的基本根据地，‘’武都‘’不仅包括今武都，而且含陇南市大部辖区。这里出产“上蜜”与当地独特的自然地理条件密切有关，地处北纬33度上下，南北气候交汇，气候温和，地质条件复杂，植物照片非常丰富，土壤、气候、水源、空气都十分养人，出产全国有名的花椒，还是中国油橄榄最佳适生区，今年全省评出的八个长寿村中有三个就在这里。
3、武都现在是否还有“崖蜜”？
陇南市快速推进生态文明建设，境内有国家级自然保护区、国家级森林公园、优质水照片保护区……栖息大熊猫、金丝猴、羚牛、大鲵……得天独厚的自然条件，远离污染的天然环境，自然成为养蜂酿蜜的宝地。其中武都区素有“陇上江南”和“植物大观园之称”，境内沟壑纵横，山区面积占80.0℅以上，植物种类繁多，蜜源充足，非常适合发展蜂产业。蜂农将蜂箱安放在悬崖壁上所产为‘’崖蜜‘’，在山林间依靠独特的环境养蜂所得之蜜，营养和药性也等同于‘’崖蜜‘’。蜂农春天将蜂箱背进深山，放在悬崖徙壁凹处，既保证蜜蜂生活所需的阳光和温度，也让蜂箱避免雨水浸泡。深山密林草场原生态的环境中野花一年开一茬，蜂蜜一年也只能取一次，等到8月份，村民徒步山崖，将蜂箱带回取蜜，蜂蜜的质量非常好。现陇南蜂产业方兴未艾，己多有规模养殖，只要不是水蜜、假蜜、蜜源污染的蜜，营养和药效都符合“崖蜜”要求。目前，仅武都区饲养蜂群规模在20—50群的就有140户；51—100群的有90户；100群以上大约50家左右，蜂群总规模大致15000群，多集中于林缘地带和高海拔区域乡镇，如黄坪、隆兴、鱼龙、洛塘。近两年，蜂产品产量和销售市场相对稳定，估计2015年蜂蜜产量1500吨，产值3000万元左右。4、如何购买‘’武都崖蜜‘’？
政府已申报注册“武都崖蜜”地理标志商标，电商供货平台和蜂企正合作开发系列网货，食药监部门全程监督确保质量，在陇南的网店都会有销售，为的是让关爱家人和自己健康的消费者都能够享用到放心的、能够延年益寿的“武都崖蜜”。
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