原标题：网络外卖隐患频发问题暴露 [热事件]
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《网络食品安全违法行为查处办法》将于10月1日实施，如果送餐平台没有尽到审查义务，平台将被没收违法所得，最高罚款20万元。
这几年因为食用网络送餐而产生不适甚至送医的事件时有发生，而媒体对一些知名送餐企业的生产场地进行的跟踪调查也证明，很多企业在这方面不达标，存在严重的事故隐患。因此，食药监部门有必要对其加强监管，北京市食药监局在北京的媒体最近曝出一些送餐企业食品卫生问题后闻风而起，这是政府监管部门的应有姿态。
正是由于网络订餐送餐是一种新的营销方式，这对于食药监部门的监管也带来了挑战，如果只是沿用以前监管传统食品企业的那一套，很可能收不到什么效果。从北京市食药监部门披露的情况来看，其监管的重点主要是在无证经营之上。在媒体曝光当天，北京市食药监局就联合工商、安监、城管等部门，对海淀区和朝阳区等上百家餐厅进行了集中查处，查抄了无证餐饮单位10家，并摘除无证餐饮单位广告牌40余户。
就网上订餐、送餐这个行业的特点来说，它的基本形式是由企业建立一个平台，然后由食品经营者加盟入驻，很多加盟者生产规模非常小，有的干脆就是夫妻老婆店式的家庭作坊。这些经营者依靠自己的能力很难打开市场，加盟类似美团、饿了么这样的大企业实际上是一种抱团取暖。因为其规模过小，它们无论在生产场地还是经营规模上，都很难达到监管部门的办证要求，而且慑于办理证照手续的繁难，就干脆放弃了这个环节。对于加盟小作坊如何监管，还需要监管部门根据实际情况拿出新的措施。
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网络外卖隐患频发问题暴露最高将罚款20万责编：qianhaimei
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