原标题：北大屠夫辞公职卖肉 [热事件]
北大屠夫辞公职卖肉，如今已培养了约8000名学生。2016年09月19日，广东省广州市，穿上壹号土猪的黄色工服，戴上黄帽子，系上绿围裙，北大屠夫陆步轩在广州市东山口肉菜市场操刀卖猪肉，引来众人围观。19日上午，陆步轩在广州宣布，将结束12年的体制工作，重新开始卖猪肉。如今，他是壹号土猪天猫店店长。
网络配图
站在东山口肉菜市场壹号土猪的档口里，51岁的陆步轩熟练地操刀切肉、过秤收钱，开启了自己南下卖猪肉的新工作。现在的心情和过去不一样。以前是为了混生活，不得已才为之，现在则把它作为事业看待，这是我的主动选择。
自从2003年7月被媒体报道后，北大屠夫的标签就一直贴在他身上。事实上，当上猪肉佬也是他当年无奈的选择，为了养家糊口，他选择了这个成本低、赚钱快的行当，但心里却一直有个心结：自己是文化人，想在学问上成为一个大家。
2004年，他进入西安市长安县地方志办工作。北大学子卖猪肉，当初确实觉得憋屈，向往一种平静、受人尊重的生活。陆步轩回忆道，当时有很多工作可以选择，他选择了和文化事业比较接近的工作，希望能有所建树。县里的地方志办是参公管理的事业单位，陆步轩过上了和公务员一样的稳定生活。
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陆步轩,1966年出生于西安长安,1985年以长安文科第一名的成绩考入北京大学中文系。这个北大毕业后在长安街头卖肉谋生的才子,2003年7月26日经华商报首次...我综合二者长处,操刀卖肉十余年,接触过的猪成千上万,实践经验
2016年09月19日，广东省广州市，穿上壹号土猪的黄色工服，戴上黄帽子，系上绿围裙，北大屠夫陆步轩在广州市东山口肉菜市场操刀卖猪肉，引来众人围观。19日上午，陆步轩在广州宣布，将结束12年的体制工作，重新开始卖