原标题：英式猫耳面多彩吸睛 在家也能轻松动手做
现代人注重食品安全，若想要替家人健康把关，除了自己在家料理外，也可以从自制食材下手。只要几项步骤，香喷喷又多彩缤纷的猫耳面就可轻松上桌，美味又吸睛。
绿色、橘色等多彩缤纷的猫耳面在碗里，除了色彩吸睛外，也让人食指大动，想不想也亲自下厨呢？国际厨师交流协会理事张世朋教导民众在家自制猫耳面，食材不仅都能轻松在超市购得，完成品健康又经济实惠。
“英式天使猫耳面”食材如下：
1、面粉100公克。
2、水50公克。
3、抹茶粉些许。
4、洋葱30克。
5、培根20克。
6、牛奶50克。
7、意大利综合香料5克。
8、盐巴。
9、九层塔5克。
“英式天使猫耳面”制作步骤如下：
1、先将面粉、水及抹茶粉放在塑胶袋里揉开即可捏面放入水里烫熟盛起。
2、取另一锅爆香洋葱及培根，再加入牛奶。
3、将烫熟的猫耳面放入锅子中。
4、最后加入意大利综合香料、些许的盐巴及九层塔即完成。
张世朋表示，若想要吃到不同颜色的猫耳面，可以用食材的颜色来制作，像是绿色的猫耳面可以使用抹茶粉、橘色则可以使用南瓜，依自己个人喜好选择。
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