南投竹山推好茶 杉林溪茶芳香甘醇
2016-12-22 16:08:11 | 来源:雅墨 | 投稿:莹莹 | 编辑:dations

原标题:南投竹山推好茶 杉林溪茶芳香甘醇

南投县竹山镇茶叶种植面积约占全县18%,其中大鞍里海拔高、气候湿冷,出产的杉林溪茶很有名,镇公所今天介绍竹山好茶。

为协助茶农吸收新知技术、推广地方特色茶和茶文化,竹山镇公所21日到23日在镇公所礼堂,举办“地方特色茶叶烘焙技术讲习及竞赛”,今天进一步在竹山镇竹寮巷馨茗制茶厂,举行茶叶烘焙人员训练记者会,为茶叶烘焙技术讲习宣传,让民众认识竹山茶优良品质。

镇长黄丹怡带领参观竹山镇特用作物产销班第22班的卫生安全制茶厂及制茶流程,现场陈列多种茶制品和茶席布置,茶艺师介绍茶叶品种、茶席概念、泡茶流程,由于季节入冬,今天茶席以冬季为主题,为远道来访的客人奉上清香甘醇热茶,感受竹山人的温暖与热情。

黄丹怡说,竹山种植茶叶面积超过1200公顷,约占全县18%,大鞍里海拔高、气候湿冷、出产的高山茶气味芳香、口味甘醇,是全国知名“杉林溪茶”产地,镇公所民国97年向经济部智慧财产局申请杉林溪茶产地证明标章,供消费者辨识,也维护镇內农民权益。

镇公所农经课长蔡秀旻说,实际在竹山镇內海拔超过800米的农地,种植、生产茶叶的农民、农民团体、法人,都可申请标章;茶叶不得掺杂,且须经合格实验室检验,农药残留符合标准,再由茶业改良场评审通过,即可签订“申请使用杉林溪茶产地证明标章约定书”,发给证明标章。

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